Amendoim reúne nutrientes e versatilidade na alimentação diária
O amendoim combina valor nutricional, preço acessível e praticidade, características que favorecem sua presença em diferentes refeições. Consumido como lanche ou ingrediente de receitas doces e salgadas, o alimento pode integrar a rotina de pessoas com hábitos e necessidades variados.
Sua composição inclui proteínas de origem vegetal, fibras, gorduras predominantemente insaturadas, vitaminas e minerais, como magnésio e vitamina E. Esses nutrientes desempenham funções importantes no organismo e contribuem para diversificar a alimentação.
Para Ana Júlia Flório, nutricionista parceira da Santa Helena Alimentos, a versatilidade é um dos principais diferenciais do ingrediente.
“O amendoim é um alimento democrático, tanto pela acessibilidade quanto pelas possibilidades de consumo. Ele reúne nutrientes importantes e pode ser incorporado a diferentes preparações, de acordo com as preferências, necessidades e hábitos de cada pessoa”, explica.
Como incluir o amendoim nas refeições
No café da manhã, o alimento pode ser consumido na forma de pasta, acompanhado de frutas, pães, tapiocas ou aveia. Entre as refeições, a versão torrada funciona como alternativa prática de lanche.
Já no almoço e no jantar, o ingrediente pode acrescentar sabor e textura a saladas, legumes, molhos e outras preparações salgadas. Também pode ser utilizado em vitaminas, bolos e sobremesas.
Essa variedade permite incluir o amendoim em diferentes momentos da vida, da adolescência à maturidade. O consumo pode acompanhar tanto rotinas agitadas quanto preparações feitas em casa e refeições compartilhadas.
A nutricionista ressalta que a presença do alimento não precisa estar associada a uma faixa etária específica. O importante é considerar os hábitos e as preferências individuais.
“Mais do que associar um alimento a determinada idade, o importante é entender como ele pode fazer parte dos hábitos de cada pessoa. O amendoim pode estar presente em um lanche rápido, em uma refeição preparada em casa ou em receitas para compartilhar”, afirma Ana Júlia.
Pastas de amendoim ampliam as possibilidades de consumo
A versatilidade também aparece nas diferentes apresentações disponíveis no mercado. No portfólio da Santa Helena Alimentos, estão a Pasta de Amendoim Integral Santa Helena, nas versões Creamy e Crunchy, e a Pasta Paçoquita Power.
Segundo a empresa, as versões Creamy e Crunchy têm o amendoim como único ingrediente e não possuem adição de açúcares. Já a Pasta Paçoquita Power combina o sabor característico da marca com a praticidade desse formato.
Os produtos podem acompanhar frutas, pães e aveia ou integrar receitas doces e salgadas. Dessa forma, ampliam as possibilidades de utilização do ingrediente no cotidiano.
Ao reunir acessibilidade, sabor e nutrientes, o amendoim pode contribuir para uma alimentação variada sem exigir preparações complexas. Sua presença em diferentes receitas e refeições reforça a versatilidade de um alimento tradicional na cultura gastronômica brasileira.
Sobre a Santa Helena Alimentos
A Santa Helena Alimentos atua há mais de 80 anos no segmento de doces e snacks à base de amendoim. A empresa possui aproximadamente 1,2 mil colaboradores e mantém um complexo industrial de 11 mil metros quadrados em Ribeirão Preto (SP).
Também conta com uma unidade beneficiadora de amendoim de 146 mil metros quadrados em Dumont (SP). Segundo a companhia, responde por quase 25% do consumo do grão no Brasil.
Entre as marcas de seu portfólio estão Paçoquita, Mendorato, Crokíssimo, Troféu e Santa Helena.
