Lucca Cafés Especiais fica entre as quatro melhores cafeterias da América do Sul
A cafeteria curitibana Lucca Cafés Especiais conquistou o 4º lugar no ranking The South America’s 100 Best Coffee Shops 2026. Com o resultado, tornou-se o estabelecimento brasileiro mais bem colocado na classificação, que reúne cafeterias de diferentes países sul-americanos.
Fundada em Curitiba, em 2002, por Georgia Franco e Luiz Otávio Franco de Souza, a marca está entre os destaques do setor de cafés especiais. Nesta edição, o ranking avaliou mais de 4,2 mil cafeterias.
A classificação combina avaliações de um júri especializado, responsável por 70% da pontuação, e votação popular, que representa os 30% restantes. Entre os critérios considerados estão qualidade do café, conhecimento técnico dos baristas, atendimento, inovação, ambiente, acompanhamentos, sustentabilidade e consistência.
Lucca construiu trajetória no mercado de cafés especiais
O Lucca Cafés Especiais começou suas atividades há 24 anos e foi um dos pioneiros na introdução dos cafés especiais em Curitiba. Desde a fundação, a empresa desenvolve um trabalho baseado na seleção dos grãos, na torrefação própria e na relação direta com produtores.
Georgia Franco de Souza, cofundadora e mestre de torra da cafeteria, buscou especialização na Dinamarca e nos Estados Unidos. A formação contribuiu para o desenvolvimento da proposta da marca.
A empresária destaca a importância da rastreabilidade e da valorização dos produtores para manter a qualidade dos cafés.
“A gente preza por transparência, rastreabilidade do grão à xícara. Ter uma boa relação com o produtor e remunerar bem é uma parte importante para garantir a excelência e consistência ao longo das safras”, explica Georgia.
Segundo ela, o trabalho também envolve preocupações com os impactos ambientais e sociais da produção, além dos resultados obtidos pelos cafeicultores.
Escola de café já formou 15 campeões brasileiros de barismo
Além da cafeteria e da torrefação, o Lucca investe na formação de profissionais do setor. Desde 2006, mantém uma escola especializada em cafés em Curitiba, que recebe estudantes de diferentes países da América do Sul.
A instituição já contribuiu para a formação de 15 campeões brasileiros de barismo. Atualmente, capacita cerca de 30 alunos por mês em diferentes áreas do conhecimento sobre café.
Para Georgia, compartilhar conhecimento faz parte da atuação da empresa e contribui para ampliar a presença dos cafés especiais no mercado.
“Eu acredito que ensinar é o que mais nos engrandece. Não nos sentamos em cima do conhecimento, fazemos o contrário, queremos mais gente capacitada servindo café especial”, afirma.
Confira o Top 5 do ranking sul-americano
O Lucca aparece na quarta posição, atrás de cafeterias do Chile, Equador e Colômbia. Confira os cinco primeiros colocados do The South America’s 100 Best Coffee Shops 2026:
- Eco Mapu Coffee — Villarrica, Chile.
- FANKØR — Quito, Equador.
- Differente Coffee — La Estrella, Antioquia, Colômbia.
- Lucca Cafés Especiais — Curitiba, Paraná, Brasil.
- Kafi Wasi Café Tostaduría — Arequipa, Peru.
Brasil tem 12 cafeterias entre as 100 melhores
Além do Lucca, outras 11 cafeterias brasileiras aparecem na classificação. Confira as posições dos estabelecimentos nacionais:
| Posição | Cafeteria | Cidade |
|---|---|---|
| 4º | Lucca Cafés Especiais | Curitiba (PR) |
| 13º | RDV Roasters | Maceió (AL) |
| 14º | Do Coado ao Espresso | Salvador (BA) |
| 17º | Elisa Café e Torrefação | Belo Horizonte (MG) |
| 22º | King Experience – Cafeteria e Escola de Café | Goiânia (GO) |
| 33º | William & Sons Coffee Co. | Petrópolis (RJ) |
| 36º | Abuela Café & Torrefação | Porto Alegre (RS) |
| 49º | Giotti Cafés Microtorrefação | Juiz de Fora (MG) |
| 57º | Royalty Café | Curitiba (PR) |
| 64º | Coffee Five | Rio de Janeiro (RJ) |
| 78º | Cafeteria 15 Coffee Company | Sorocaba (SP) |
| 92º | Cupping Café | São Paulo (SP) |
Sobre o Lucca Cafés Especiais
Fundado em 2002, em Curitiba, o Lucca Cafés Especiais atua na seleção, torra e comercialização de cafés especiais. A marca trabalha com uma curadoria anual de mais de 50 microlotes e nanolotes de cafés brasileiros, torrados artesanalmente na loja.
O empreendimento também mantém um e-commerce, clube de assinaturas, serviços de torrefação e o Lucca Lab, espaço dedicado à formação de profissionais e apreciadores da bebida.
Mais informações estão disponíveis no site oficial do Lucca Cafés Especiais.
