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Tag: gastronomia
22 vinhos para harmonizar com pratos de inverno
Com a chegada das temperaturas mais baixas, 22 vinhos para harmonizar com pratos de inverno podem ajudar a transformar sopas, carnes, massas e sobremesas em […]
Harmonização de vinhos ganha novas possibilidades à mesa
A harmonização de vinhos pode ir muito além das combinações tradicionais entre tipos de uva e determinados pratos. Para o sommelier Diego Peres Ávila, da […]
Dia dos Pais: arroz de costelinha é opção para o almoço em família
Receita preparada pelo influenciador Muryllo Garcia reúne costelinha suína, arroz e temperos em um único utensílio O Dia dos Pais pode ser uma boa oportunidade […]
Dia dos Pais: três receitas para o almoço em família especial
Receitas de Sadia, Perdigão e Qualy incluem churrasco, prato gratinado e Bife Wellington para diferentes estilos de celebração O Dia dos Pais, celebrado neste domingo […]
Dia dos Pais: roteiro gastronômico em Serra Negra
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Festival Sumidouro em Cena reúne música, gastronomia e natureza
Evento gratuito acontece neste sábado (8), na Fazenda Samambaia, e reúne shows de blues, folk, country, atividades de bem-estar, gastronomia e artesanato O Festival Sumidouro […]
Paraná recebe encontro do Basque Culinary Center
O Basque Culinary Center no Paraná marcará um momento inédito para a gastronomia brasileira em 2026. Pela primeira vez, o estado sediará a reunião anual […]
Comida simples ganha espaço e desafia a gourmetização
A comida simples volta a conquistar espaço entre os brasileiros em um cenário marcado pela busca por melhor custo-benefício e experiências mais autênticas. Segundo informações […]
Chef testa receita criada por IA e avalia limites da tecnologia
Chef testa receita criada por IA para reproduzir um feijão inspirado em uma lembrança da infância e conclui que a tecnologia ainda não substitui a […]