O Dia do Brigadeiro, celebrado em 10 de setembro, destaca um dos doces mais conhecidos da confeitaria brasileira. Na Sodiê Doces, a receita aparece em diferentes produtos, incluindo docinhos, bolos e sobremesas com combinações de chocolate.
Tradicionalmente preparado com leite condensado, chocolate e manteiga, o brigadeiro passou a ocupar diferentes funções na confeitaria. Além da versão enrolada, o doce também aparece em recheios, coberturas e receitas desenvolvidas para diferentes ocasiões.
A Sodiê Doces reúne opções que preservam características do brigadeiro tradicional e outras que incorporam ingredientes como morango, Nutella® e chocolate.
Dia do Brigadeiro reúne diferentes versões do doce
Entre os docinhos disponíveis no cardápio estão o Brigadeiro, Brigadeiro de Morango, Brigadeiro Gourmet ao Leite, Brigadeiro Crispy com Nutella® e Bombom de Brigadeiro.
As opções mostram como a receita pode receber diferentes complementos sem deixar de ter o chocolate como um dos principais elementos.
Além dos docinhos, o brigadeiro também integra receitas de bolos da rede. O ingrediente aparece tanto em combinações mais tradicionais quanto em preparações com frutas, cremes e outros tipos de chocolate.
Brigadeiro aparece em diferentes sabores de bolo
Um dos destaques é o Brigadeiro Tradicional. O bolo combina massa de chocolate, recheio de brigadeiro e cobertura de trufado de chocolate ao leite.
A finalização leva chocolate granulado e cerejas. A composição transporta elementos associados ao doce para uma sobremesa maior, indicada para diferentes momentos de consumo.
Outra opção é o Brigadeiro II, que combina massa de chocolate, mousse de chocolate e brigadeiro.
Já o Brigadeiro com Creme e Morangos acrescenta creme gelado e frutas à preparação. O cardápio também oferece o Brigadeiro com Nutella®, ampliando as combinações disponíveis para os consumidores.
Brigadeiro também aparece em versões com frutas e chocolate
O cardápio da Sodiê apresenta ainda receitas nas quais o brigadeiro divide espaço com morangos, leite e outras preparações à base de chocolate.
A variedade acompanha uma característica da confeitaria contemporânea: utilizar receitas tradicionais como ponto de partida para novas combinações.
Assim, o brigadeiro mantém sua presença em produtos diferentes sem ficar restrito ao formato tradicional servido em festas.
Sodiê oferece opção de brigadeiro sem adição de açúcar
A rede também possui uma alternativa para consumidores que procuram produtos sem adição de açúcar.
O Brigadeiro Tradicional Zero Açúcar é preparado com massa integral sabor chocolate, recheio de brigadeiro zero açúcar e cobertura de trufado de chocolate ao leite zero açúcar.
A opção integra a linha Zero Açúcar da marca, que também está presente entre os sabores de bolos oferecidos pela rede.
Brigadeiro mantém espaço na confeitaria brasileira
A presença do doce em diferentes receitas acompanha sua forte associação com festas e momentos de celebração no Brasil.
Segundo Cleusa Maria da Silva, fundadora da Sodiê Doces, o brigadeiro faz parte de lembranças relacionadas a aniversários, encontros familiares e sobremesas.
A empresária afirma que a rede procura manter a identificação com o sabor tradicional enquanto desenvolve novas combinações.
Sodiê Doces amplia presença no mercado de alimentação
A Sodiê Doces encerrou 2025 com faturamento de R$ 800 milhões, segundo informações divulgadas pela empresa. O resultado representou crescimento de 8,1% em relação ao ano anterior.
No mesmo período, a rede inaugurou 25 novas lojas. Atualmente, a marca possui cerca de 400 unidades no Brasil e duas lojas em Orlando, nos Estados Unidos.
O portfólio reúne mais de 80 sabores de bolos, incluindo opções Zero Açúcar, veganas e bolos caseiros. A empresa também comercializa docinhos tradicionais, finos, belgas e bombons.
O cardápio inclui ainda balas de coco, salgados, bebidas quentes e geladas e uma linha de chocolates Premium.
As informações sobre a programação relacionada ao Dia do Brigadeiro e o portfólio da marca foram divulgadas pela assessoria de imprensa da Sodiê Doces.
Serviço
Dia do Brigadeiro: 10 de setembro
Marca: Sodiê Doces
Destaques: brigadeiros, bolos, docinhos e sobremesas à base de chocolate
Site: sodiedoces.com.br
Instagram: @sodiedoces
