Vitarella sugere receitas para o feriado da Proclamação da República

A Proclamação da República, celebrada em 15 de novembro, é uma oportunidade para viagens, passeios e encontros em família. Para acompanhar diferentes programações durante o feriado, a Vitarella apresenta sugestões de lanches e receitas que podem ser preparadas em casa.

As opções incluem biscoitos para levar na bolsa ou na mala e dois preparos para compartilhar: lasanha de abobrinha com pasta de queijo branco e tomate seco e pudim de tapioca com coquinho.

As sugestões fazem parte da campanha “Todo Lar Tem Vita”, que aborda os vínculos e as memórias construídas dentro de casa. A iniciativa também destaca a relação entre o cantor pernambucano João Gomes e sua avó, Josilene.

Vitarella apresenta opções de lanches para viagens

Para quem pretende pegar a estrada ou fazer passeios durante o feriado, a marca indica produtos que podem ser transportados e consumidos ao longo do dia. Entre as opções estão D-Tone Chocolate, Delicitá, Biscoito Treloso de Chocolate e Cookies Baunilha com Gotas de Chocolate.

A linha Delicitá Salgado, nos sabores Pizza e Queijo, também aparece entre as sugestões da empresa.

Já para quem prefere aproveitar a folga em casa, a marca apresenta receitas que combinam ingredientes como massa de lasanha, abobrinha, queijo branco, tapioca e coco.

Lasanha de abobrinha com pasta de queijo branco e tomate seco

Ingredientes

• 250 g de Massa de Lasanha Vitarella;
• 200 g de requeijão;
• 270 g de ricota;
• 200 g de creme de leite;
• 2 abobrinhas;
• 300 g de tomate seco;
• 50 g de queijo parmesão;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;
• Folhas de manjericão;
• 100 ml de azeite.

Modo de preparo

1. Cozinhe a massa da lasanha em água com sal e reserve.
2. Processe o creme de leite, a ricota, o parmesão e o requeijão.
3. Tempere a mistura com sal e pimenta.
4. Pique o tomate seco e reserve.
5. Corte as abobrinhas em lâminas e distribua em um refratário.
6. Tempere com sal e pimenta-do-reino e regue com azeite.
7. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno a 180 °C por 10 minutos.
8. Reserve as abobrinhas para a montagem.

Montagem

Em um refratário, faça camadas de creme de queijo branco, massa de lasanha cozida, tomate seco, lâminas de abobrinha e mais creme de queijo. Finalize com folhas de manjericão e tomate seco. Leve ao forno por 20 minutos.

Pudim de tapioca com Coquinho Vitarella

Ingredientes do pudim

• 100 g de Coquinho Vitarella;
• 80 g de tapioca granulada;
• 600 ml de leite;
• 100 ml de leite de coco;
• 50 g de coco ralado;
• 395 g de leite condensado;
• 4 ovos.

Ingredientes da calda

• 300 g de açúcar.

Modo de preparo

1. Leve a tapioca granulada ao fogo com o leite até formar um mingau.
2. Triture o Coquinho Vitarella no liquidificador até obter um pó.
3. Acrescente o leite condensado, o leite de coco, os ovos e o coco ralado.
4. Junte o mingau de tapioca e processe rapidamente.
5. Reserve o creme por 10 minutos.
6. Coloque o açúcar em uma forma de furo central de 18 cm e leve ao fogo baixo até formar um caramelo claro.
7. Despeje o creme na forma caramelizada.
8. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 35 a 40 minutos, ou até o pudim ficar firme e dourado.
9. Deixe na geladeira por aproximadamente duas horas. Desenforme e sirva.

As receitas e os produtos integram as sugestões da Vitarella para diferentes momentos do feriado. Mais informações estão disponíveis no site oficial da marca.