O Caranguejo do Assis, em Vila Velha, reúne no cardápio opções associadas a sabores mais leves e refrescantes para a primavera. Entre os destaques estão o Polvo Tropical, uma sobremesa artesanal e três drinks inspirados em pontos turísticos do município.
A estação segue até 21 de dezembro e costuma ser acompanhada por temperaturas mais altas. No restaurante, as sugestões incluem pratos, sobremesas e bebidas pensados para refeições durante os dias mais quentes.
Polvo Tropical é uma das opções do cardápio
O Polvo Tropical custa R$ 135 e é servido como entrada. O prato combina polvo com vinagrete de maçã verde e hortelã.
A preparação reúne ingredientes de perfil fresco e pode ser escolhida como uma alternativa para quem procura uma entrada para compartilhar ou consumir durante uma refeição na estação.
Outra opção é a Torta de Coco com Geleia de Frutas Vermelhas, vendida por R$ 38. A sobremesa artesanal combina coco e frutas vermelhas e tem apresentação marcada pelas cores dos ingredientes.
Drinks homenageiam pontos turísticos de Vila Velha
A carta de bebidas também ganhou sugestões inspiradas em locais conhecidos da cidade. Os três drinks custam R$ 40 cada.
O Morro do Moreno é preparado com vodka, suco de limão, xarope de morango, suco de laranja e espuma cítrica.
Já o Praia de Itaparica leva gin, suco de limão, xarope de maracujá, suco de laranja e espuma cítrica.
O terceiro drink é o Praia da Costa, que combina gin, ginger ale, suco de limão, xarope de morango e espuma cítrica.
Segundo Dyonatan Giovanelli, sócio-proprietário do restaurante, a seleção foi pensada para acompanhar a proposta de sabores frescos durante a primavera.
Restaurante mantém estrutura para famílias
Além do cardápio, o Caranguejo do Assis conta com um espaço kids climatizado destinado a crianças de 3 a 10 anos.
O ambiente possui monitoras, banheiro e fraldário. O local também conta com câmeras que permitem o acompanhamento em tempo real pelas TVs instaladas no salão.
Serviço
Caranguejo do Assis
Local: Praia de Itaparica, Vila Velha
Funcionamento: das 11h à meia-noite
Destaques da primavera:
Polvo Tropical: R$ 135
Torta de Coco com Geleia de Frutas Vermelhas: R$ 38
Drinks temáticos de Vila Velha: R$ 40 cada
Espaço kids: climatizado, para crianças de 3 a 10 anos, com monitoras, banheiro e fraldário.
