Dia da Pizza no Shopping Leblon ganha um roteiro gastronômico especial para os apreciadores de uma das receitas mais populares do mundo. Celebrada em 10 de julho, a data reúne opções que vão das tradicionais pizzas italianas às criações contemporâneas, com receitas elaboradas por restaurantes que apostam em ingredientes selecionados e diferentes estilos de preparo.
O centro comercial, na Zona Sul do Rio de Janeiro, oferece experiências para todos os perfis de consumidores. Entre os destaques estão pizzas de fermentação natural, sabores clássicos preparados em forno a lenha e combinações criativas que transformam cada fatia em uma experiência gastronômica.
Ferro e Farinha é destaque no Dia da Pizza no Shopping Leblon
Entre as opções disponíveis, a Ferro e Farinha se destaca por seu reconhecimento nacional e internacional. A casa foi eleita a melhor pizzaria do Rio de Janeiro pela Veja Rio em sete ocasiões, recebeu prêmios do Rio Show Gastronomia e atualmente ocupa a 31ª posição no ranking internacional 50 Top Pizza, que reúne as melhores pizzarias do mundo.
No Shopping Leblon, a marca mantém sua proposta de produzir massas de fermentação natural, preparadas artesanalmente e assadas em forno a lenha. O cardápio inclui a Domenico, inspirada na tradicional marguerita e preparada com molho de tomate, fior di latte, Grana Padano e manjericão assado.
A pizzaria também oferece receitas exclusivas, como a Scampi, que combina creme de alho, camarões, muçarela e ervas frescas, além da Rocket Queen, preparada com muçarela defumada, tomates assados e rúcula. Entre as opções vegetarianas estão a Pearl Necklace, com stracciatella, alho e tomate, e a Lucky Star, que reúne manteiga de alho-poró, molho de tomate apimentado, cogumelos e pecorino.
Restaurantes oferecem pizzas clássicas e releituras criativas
O Ráscal aposta em um cardápio que combina tradição italiana e ingredientes selecionados. As pizzas são assadas em forno a lenha e preparadas com molho de tomate fresco e massas leves.
Entre os sabores clássicos estão Mozzarella, Marguerita, Napolitana, Calabresa, Quatro Queijos e Portuguesa. Já as versões especiais incluem a Creme de Burrata com Parma, a Cogumelo Trufado, a Alcachofra e a Pancetta, que utilizam ingredientes como presunto parma, gorgonzola, azeite trufado e provola defumada.
Abbraccio aposta em pizzas de inspiração italiana contemporânea
No Abbraccio, as pizzas são elaboradas com massas finas e coberturas generosas. O cardápio apresenta receitas como a Carbonara, feita com muçarela, parmesão Faixa Azul, ovos e bacon.
Outra opção é a Pesto e Prosciutto, preparada com presunto cru, rúcula, tomate seco e molho pesto. O restaurante também oferece a Linguiça Italiana e Pepperoni, além da clássica Margherita, produzida com molho pomodoro, muçarela fresca, tomates e manjericão.
Dia da Pizza reúne opções para compartilhar
As diferentes propostas gastronômicas disponíveis no Shopping Leblon transformam o Dia da Pizza em uma oportunidade para reunir amigos e familiares em torno de sabores tradicionais e contemporâneos. Com receitas artesanais, ingredientes nobres e ambientes acolhedores, os restaurantes oferecem experiências que valorizam uma das iguarias mais apreciadas no mundo.
