O Halloween, celebrado em 31 de outubro, é uma oportunidade para organizar encontros e festas temáticas. Para quem pretende incluir bebidas diferentes no cardápio, a Azuma apresenta três receitas preparadas com saquê: Bloody Mary, Drink Flora e Ginger Rosato.
As opções combinam ingredientes como suco de tomate, frutas vermelhas, jasmim, tangerina e gengibre. Os preparos também utilizam especiarias, água com gás e outros complementos que ajudam a definir o sabor de cada drink.
1. Bloody Mary com saquê
A versão de Bloody Mary sugerida pela Azuma combina saquê com suco de tomate, limão-siciliano, gengibre e temperos. A receita também leva molho inglês e molho de pimenta, que podem ser ajustados conforme a preferência.
Ingredientes
- 70 ml de saquê
- Suco de tomate a gosto
- 1 colher (chá) de molho inglês
- 1 colher (chá) de gengibre ralado
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de páprica defumada
- Suco de meio limão-siciliano
- Molho de pimenta a gosto
- Gelo
- Guarnição de sua preferência
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo.
- Misture bem.
- Sirva em um copo do tipo Collins.
- Finalize com a guarnição escolhida.
2. Drink Flora com frutas vermelhas e jasmim
O Drink Flora combina saquê, purê de frutas vermelhas e xarope de jasmim. A água com gás entra no final do preparo, acrescentando leveza à bebida.
Ingredientes
- 70 ml de saquê
- 30 ml de purê de frutas vermelhas
- 20 ml de xarope de jasmim
- 80 ml de água com gás
- Gelo a gosto
Modo de preparo
- Em um copo, adicione o purê de frutas vermelhas e o xarope de jasmim.
- Acrescente gelo e o saquê.
- Complete com a água com gás.
- Mexa delicadamente e sirva.
3. Ginger Rosato com tangerina
A terceira sugestão combina saquê, suco de tangerina, Ramazzotti Rosato e ginger beer. A receita leva ainda amarena e laranja desidratada na finalização.
Ingredientes
- 70 ml de saquê
- 50 ml de suco de tangerina
- 25 ml de Ramazzotti Rosato
- Ginger beer para completar
- 2 unidades de amarena
- 1 palito de bambu para a decoração
- Laranja desidratada
- Gelo a gosto
Modo de preparo
- Encha uma taça larga com gelo.
- Adicione o saquê, o suco de tangerina e o Ramazzotti Rosato, nessa ordem.
- Complete com ginger beer.
- Misture suavemente com uma colher longa.
- Finalize com as amarenas no palito de bambu e a laranja desidratada.
Drinks para a festa de Halloween
As três receitas da Azuma oferecem combinações diferentes para quem deseja preparar drinks em uma festa de Halloween. O Bloody Mary aposta no tomate e nas especiarias; o Drink Flora reúne frutas vermelhas e jasmim; e o Ginger Rosato combina tangerina, notas de gengibre e elementos usados na decoração.
Como as três preparações contêm álcool, são destinadas exclusivamente a adultos. O consumo deve ser moderado, e bebidas alcoólicas não devem ser consumidas por quem vai dirigir.
