By marramaqueadmin 
O bolo de churros com doce de leite combina massa macia com canela, recheio cremoso e biscoito recheado em uma sobremesa preparada para compartilhar. A receita também leva mini churros na decoração e pode compor o lanche ou a sobremesa do fim de semana.
A preparação reúne ingredientes tradicionais de um bolo caseiro com elementos inspirados no churros. Além disso, o biscoito recheado de doce de leite aparece entre as camadas e também na finalização.
A montagem é feita com três discos de bolo, intercalados com bastante doce de leite e pedaços de biscoito. Dessa forma, cada fatia reúne diferentes texturas e sabores.
O preparo da massa começa no liquidificador. Primeiro, bata o leite, os ovos, o óleo, a canela e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
Depois, transfira o conteúdo para uma tigela com a farinha de trigo. Misture os ingredientes e acrescente o fermento e uma pitada de sal.
Em seguida, unte três formas de 28 centímetros com margarina e farinha de trigo. Distribua a massa entre elas e leve ao forno preaquecido.
Os bolos devem assar por aproximadamente 30 minutos. O tempo pode variar conforme o forno, por isso é importante acompanhar o ponto da massa.
Após retirar as formas do forno, espere os bolos esfriarem completamente. Essa etapa facilita a montagem e ajuda a manter as camadas estruturadas.
Com os bolos frios, coloque o primeiro disco em uma superfície adequada para montagem. Cubra com doce de leite e acrescente o biscoito recheado de doce de leite quebrado em pedaços.
Na sequência, coloque o segundo bolo e repita a camada de recheio. Acrescente novamente o doce de leite e o biscoito picado.
Por fim, acomode o terceiro disco de bolo. Use um bico de confeiteiro do tipo pitanga para aplicar o doce de leite sobre a parte superior.
Para finalizar o bolo de churros, distribua pedaços de biscoito recheado sobre o topo. Acrescente também três mini churros, que completam a apresentação da sobremesa.
A receita utiliza 2,5 kg de doce de leite, garantindo recheio e cobertura em diferentes etapas da montagem. O biscoito recheado também aparece tanto no interior quanto na decoração.
A receita leva 300 g de Biscoito Treloso recheado de doce de leite, 1 kg de farinha de trigo sem fermento e oito ovos.
Também são necessários duas xícaras de óleo de soja, duas xícaras de leite e 600 g de açúcar. A massa ainda leva 24 g de fermento para bolo, 35 g de canela em pó e uma pitada de sal.
Para untar as formas, são utilizados 50 g de Margarina Namesa. A decoração requer três mini churros, além do doce de leite e dos biscoitos usados na montagem.
O resultado é uma sobremesa que combina o sabor característico da canela com o doce de leite e a textura do biscoito recheado. Assim, o bolo pode ser servido em reuniões familiares, cafés da tarde ou comemorações.
Ingredientes principais: 300 g de Biscoito Treloso, 1 kg de farinha de trigo, oito ovos, 600 g de açúcar, 2,5 kg de doce de leite e 35 g de canela.
Preparo: aproximadamente 30 minutos de forno, além do tempo necessário para resfriamento e montagem.