Livro Festival de Goianidade resgata cultura gastronômica de Goiás
O livro “Festival de Goianidade, com efeito e com afeto”, de Sonea Stival, registra mais de duas décadas de valorização da gastronomia goiana. A obra reúne histórias, experiências e reflexões sobre identidade alimentar e cultura regional no estado de Goiás.
O lançamento acontece no dia 9 de março de 2026, às 19h, na sede da Fecomércio-GO, em Goiânia. O livro apresenta um panorama dos festivais gastronômicos realizados em diferentes municípios goianos ao longo dos últimos anos.
Livro Festival de Goianidade registra festivais gastronômicos em Goiás
O livro “Festival de Goianidade, com efeito e com afeto”, de Sonea Stival, reúne experiências acumuladas em mais de 20 anos de atuação da autora.
Durante esse período, Sonea participou da organização e curadoria de mais de 50 festivais gastronômicos. Os eventos aconteceram em 17 municípios do estado de Goiás.
Com 188 páginas e edição em capa dura, o livro traz fotografias coloridas e relatos sobre os bastidores dessas iniciativas.
A obra apresenta histórias de comunidades, cozinheiros e produtores locais. Ao mesmo tempo, discute como a culinária pode fortalecer identidade cultural e pertencimento.
Gastronomia como patrimônio cultural goiano
No livro “Festival de Goianidade, com efeito e com afeto”, de Sonea Stival, a gastronomia aparece como elemento central da cultura regional.
A autora explica que os festivais ajudaram a mapear produtos tradicionais e saberes culinários do interior do estado.
Além disso, os eventos incentivaram o empreendedorismo local e a valorização de receitas tradicionais.
Os festivais também funcionaram como espaços de integração cultural. Em muitos deles, a gastronomia se encontrou com artesanato, literatura, música regional e artes visuais.
Outro aspecto importante foi a participação de escolas públicas nas atividades.
Mesa Patrimonial Goiana reúne pratos tradicionais
Entre os destaques do livro “Festival de Goianidade, com efeito e com afeto”, de Sonea Stival, está o conceito da “Mesa Patrimonial Goiana”.
A proposta reúne alimentos reconhecidos como patrimônio cultural e gastronômico do estado de Goiás.
Entre os pratos e produtos citados estão:
- pamonha
- pequi
- empadão goiano
- chica doida
- marmelada de Santa Luzia
- sanduíche de pit-dog
- biscoitos Josephina’s
- doce de Nerópolis
- queijo cabacinha
- ambrosia
Segundo a autora, esses alimentos representam tradições transmitidas entre gerações e fazem parte da identidade cultural do povo goiano.
Livro Festival de Goianidade destaca memória e identidade
O livro “Festival de Goianidade, com efeito e com afeto”, de Sonea Stival, também apresenta depoimentos de parceiros institucionais envolvidos nos projetos.
A obra resgata ainda a influência familiar na trajetória da autora. Sonea menciona especialmente a avó paterna, imigrante italiana, que despertou seu interesse pela culinária desde a infância.
Essa herança ajudou a consolidar sua visão da gastronomia como expressão cultural.
Assim, o livro reúne memória, identidade e experiências profissionais em um único registro editorial.
Evento de lançamento em Goiânia
O lançamento do livro “Festival de Goianidade, com efeito e com afeto”, de Sonea Stival, acontece na sede da Fecomércio-GO, no Setor Marista, em Goiânia.
O evento contará com a presença da autora e de representantes do Sistema Fecomércio/Sesc/Senac-GO.
Segundo o presidente da Fecomércio-GO, Marcelo Baiocchi Carneiro, a obra reconhece o valor da culinária regional.
Para ele, o livro também celebra a trajetória de uma profissional que ajudou a promover a gastronomia goiana ao longo dos anos.
