Taverna Medieval lança hambúrguer exclusivo
A parceria entre a Taverna Medieval e a Paderrí criou uma receita exclusiva para celebrar o Dia do Hambúrguer. O Medieval Paderrí já integra o cardápio da hamburgueria temática em São Paulo e aposta em ingredientes sofisticados e experiência imersiva.
O destaque da receita é o pão brioche da Paderrí, desenvolvido com inspiração na tradicional panificação francesa. Além disso, o hambúrguer combina sabores marcantes e elementos que dialogam com a proposta medieval da casa.
Medieval Paderrí aposta em ingredientes sofisticados
O Medieval Paderrí é preparado com pão Burger Brioche Paderrí, smash burger de 90 gramas, queijo brie, rúcula, bacon em cubos e cebola caramelizada no vinho tinto.
O prato ainda acompanha batata-doce chips e molho honey mustard. A receita exclusiva está disponível na Taverna Medieval até o dia 31 de maio por R$ 43.
A combinação foi desenvolvida pelas duas marcas para unir criatividade gastronômica e experiência temática. Dessa forma, o lanche reforça a proposta da casa de transformar refeições em entretenimento.
Pão brioche da Paderrí é destaque da receita
O pão utilizado no Medieval Paderrí faz parte da linha Burger Brioche Paderrí. Inspirado na receita francesa tradicional, o produto leva ovos na composição e oferece textura macia e sabor amanteigado.
Além disso, o pão já vem fatiado, trazendo praticidade para o preparo de hambúrgueres gourmet.
Segundo Sylvie Truong, a parceria reforça o potencial gastronômico do brioche em receitas diferenciadas.
A executiva destaca que o projeto conecta a marca a consumidores que valorizam criatividade e qualidade na gastronomia.
Taverna Medieval une gastronomia e entretenimento
Localizada na Vila Mariana, em São Paulo, a Taverna Medieval foi criada há nove anos com a proposta de transportar os visitantes para a Idade Média.
Desde a chegada, o público encontra atendentes caracterizados com trajes típicos e cenários inspirados no período medieval. O ambiente conta com mesas temáticas e decoração artesanal.
No andar superior, o chamado Mercado Medieval reúne espaços inspirados em figuras clássicas da época, como Ferreiro, Herbalista, Mago, Explorador e Vendedor Árabe.
A ambientação detalhada reforça a experiência imersiva proposta pela hamburgueria.
Parceria reforça experiência gastronômica temática
Para Ellen Lepiani, o Medieval Paderrí foi pensado para entregar sabores sofisticados e ampliar a experiência dos clientes.
Segundo a empresária, ingredientes como queijo brie e cebola caramelizada no vinho tinto ajudam a criar uma combinação diferenciada. O brioche da Paderrí complementa a proposta com maciez e qualidade.
A novidade também fortalece a conexão entre gastronomia temática e experiências compartilháveis, tendência cada vez mais presente no setor de alimentação.
Paderrí aposta em receitas francesas no Brasil
A Paderrí pertence ao grupo francês Norac Foods, empresa que atua há mais de 30 anos no setor de panificação.
Criada para o mercado brasileiro em 2018, a marca aposta em produtos inspirados na confeitaria e panificação francesas. O portfólio inclui pães brioche, madeleines e crepes recheados.
A empresa busca adaptar receitas tradicionais francesas ao paladar brasileiro, mantendo foco em qualidade e inovação gastronômica.
