Jantar romântico em casa: Evite filas e celebre com Seara
Junho é o mês dos namorados e uma oportunidade perfeita para celebrar o amor com um jantar especial. Para tornar essa ocasião inesquecível, Seara apresenta duas receitas exclusivas que prometem encantar o paladar e aquecer o coração: Risoto de Filé Mignon Suíno e Macarrão com Camarão. Ambas são ideais para encontros românticos e momentos a dois.
Risoto de Filé Mignon Suíno: Delicadeza e sofisticação
O Risoto de Filé Mignon Suíno é uma escolha perfeita para quem deseja impressionar com um prato cheio de sabor e requinte.
Ingredientes:
- 2 Filés Mignon Suínos Linhagem Europeia Seara Gourmet em tiras finas
- 6 colheres de sopa de manteiga
- 1 fio de azeite
- ½ xícara de cogumelos portobello fatiados
- 1 xícara de arroz arbóreo
- ½ cebola picadinha
- ¼ xícara de vinho branco
- 2 xícaras de caldo de legumes quente
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino preta a gosto
- 1 colher de chá de tomilho
- 90g de queijo camembert
- ⅓ xícara de queijo parmesão
Modo de preparo:
- Aqueça uma panela em fogo médio/alto. Junte metade da manteiga e o fio de azeite. Tempere os Filés Mignon Suínos Linhagem Europeia Seara Gourmet em tiras finas com sal e pimenta-do-reino.
- Junte o filé mignon suíno à panela e frite as tiras por 10 minutos.
- Adicione as fatias de cogumelo portobello e salteie por mais 2 minutos. Retire o filé mignon e o cogumelo da panela e reserve a panela.
- Abaixe o fogo para o mínimo e na mesma panela usada para fritar o filé mignon suíno, junte o restante da manteiga. Adicione a cebola e refogue até que fique translúcida. Junte o arroz arbóreo e mexa até todos os grãos estarem envolvidos na manteiga.
- Junte o tomilho, o vinho branco e espere evaporar. Adicione o caldo de legumes aos poucos até que o arroz esteja al dente, reservando ¼ de xícara de caldo para a finalização.
- Adicione o queijo camembert e misture até estar incorporado. Junte o filé mignon suíno com o cogumelo portobello, o caldo de legumes reservado, acerte o sal e a pimenta-do-reino, misture delicadamente.
- Desligue o fogo, sirva imediatamente com o parmesão salpicado.
A receita também pode ser encontrada no portal Minha Receita.
Macarrão com Camarão: Sabor e sofisticação
Para os amantes de frutos do mar, o Macarrão com Camarão é uma opção leve e saborosa que traz um toque de sofisticação ao jantar.
Ingredientes:
- 1 embalagem de Camarão Descascado Seara
- 600g de espaguete cozido al dente
- 100g de manteiga
- Suco de 2 limões sicilianos
- 6 dentes de alho laminados fino
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Raspas de 1 limão siciliano
- 6 fatias de pão de forma
- 2 ramos de tomilho debulhados
- Azeite o quanto baste
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 200°. Em um processador, triture as fatias de pão de forma.
- Regue uma assadeira com azeite, junte pão já triturado, o tomilho debulhado, regue com mais azeite e leve ao forno por 30 minutos, mexendo sempre para dourar por igual.
- Retire do forno e espere esfriar.
- Em uma frigideira larga em fogo médio, junte a manteiga e o suco de limão até derreter.
- Junte o alho e frite até o alho começar a ganhar cor. Junte o Camarão Descascado Seara (80/100), sal e pimenta do reino e refogue rapidamente.
- Junte o espaguete, as raspas de limão siciliano e refogue até aquecer.
- Sirva o espaguete com o Camarão Descascado Seara (80/100) salpicado com a farofa de pão por cima.
A receita também pode ser encontrada no portal Minha Receita.
Estas receitas foram elaboradas para proporcionar experiências gastronômicas memoráveis. Seja para um jantar à luz de velas ou um encontro descontraído, as duas opções são escolhas perfeitas para transformar qualquer noite em um momento inesquecível.
Sobre a Seara
Presente há mais de 65 anos nos lares brasileiros, a Seara tem um dos portfólios mais diversificados do setor de alimentos. Com opções que vão de proteína animal a pratos prontos, a empresa exporta para mais de 140 países e possui certificações internacionais de excelência em produção. Adquirida em 2013 pelo grupo JBS, a Seara conta com mais de 95 mil funcionários e continua a expandir seu portfólio, alcançando liderança em diversas categorias do setor de alimentos.
