A torrada com frango picante é uma opção para o café da manhã ou para uma pausa ao longo do dia. A receita combina frango desfiado, páprica picante, cenoura, erva-doce e requeijão cremoso, servidos sobre a Torrada Piraquê Tradicional.
Com preparo de aproximadamente 30 minutos, a sugestão rende 12 porções. O recheio reúne ingredientes que podem ser preparados com antecedência e mantidos sob refrigeração.
A receita também leva cebolinha picada, que complementa a mistura de frango e vegetais. Confira os ingredientes e o passo a passo para preparar o lanche em casa.
Ingredientes para a torrada com frango picante
- 300 g de peito de frango
- Sal a gosto
- 1 ½ colher (chá) de páprica picante
- ½ cenoura média ralada
- ¼ de bulbo de erva-doce cortado em tiras finas
- 100 g de requeijão cremoso light
- 2 colheres (sopa) de cebolinha lavada e picada
- 1 pacote de Torrada Piraquê Tradicional
Como preparar o frango picante
Cozinhe o peito de frango na panela de pressão com 1 litro de água, 1 colher (chá) de sal e ½ colher (chá) de páprica picante. Conte 20 minutos após o início da pressão.
Depois do cozimento, escorra a água e desfie o frango.
Em um recipiente, coloque o frango desfiado, a cenoura ralada, a erva-doce, o requeijão cremoso light e a cebolinha. Acrescente o restante da páprica picante e misture bem.
Prove e ajuste o sal, se necessário. Em seguida, distribua o recheio sobre as Torradas Piraquê Tradicional e sirva.
Dica para servir a torrada com frango
A recomendação da receita é preparar o recheio com antecedência e mantê-lo sob refrigeração. O consumo no dia seguinte permite que a mistura fique pronta para servir sobre as torradas.
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 12 porções
