A Vinícola Góes lançou o Donnatella Rosé Zero Álcool, novo rótulo da linha Donnatella Zero Álcool. Elaborada a partir de uvas Moscato, a bebida tem 0% de álcool, é levemente gaseificada e chega em garrafas de 660 ml.
Produzido com mosto de uvas Moscato e suco de uva tinto concentrado, o lançamento apresenta coloração rosada e não recebe adição de açúcares. A bebida também possui calorias reduzidas.
A recomendação da vinícola é servir o Donnatella Rosé Zero Álcool entre 4 °C e 6 °C. No paladar, a bebida combina a doçura da Moscato com notas tropicais.
O produto integra a linha Donnatella Zero Álcool, cuja primeira versão foi lançada pela Vinícola Góes em 2024.
Donnatella Rosé acompanha diferentes ocasiões
Segundo a Vinícola Góes, o Donnatella Rosé Zero Álcool pode acompanhar diferentes refeições e momentos de consumo. Entre as sugestões de harmonização estão saladas frescas, frutos do mar, culinária japonesa, queijos leves e sobremesas à base de frutas.
“O Donnatella Rosé Zero Álcool nasce do desejo de que o brinde continue ao alcance de todos em todas as horas e ocasiões”, afirma Luciano Lopreto, diretor comercial da Vinícola Góes.
A bebida pode ser consumida em situações nas quais o consumidor busca uma opção sem álcool, como almoços, brunches e encontros entre amigos.
Mercado de bebidas sem álcool cresce
O lançamento ocorre em um cenário de expansão da categoria de bebidas sem álcool. Segundo dados da IWSR citados pela vinícola, o volume global desse mercado cresceu 9% no último ano.
A consultoria projeta avanço de 36% para a categoria até 2029. Na América Latina, a estimativa indica crescimento médio anual de 9,5% em volume.
No Brasil, a IWSR aponta que 13 milhões de pessoas passaram a consumir bebidas sem álcool no último ano. A consultoria também projeta crescimento anual de 10% em volume no país.
O vinho sem álcool acompanha esse movimento. De acordo com os dados apresentados pela Vinícola Góes, o consumo dessa categoria no Brasil cresceu 30% em três anos, acima da média global de 20%.
Bebidas sem álcool ganham espaço entre jovens
Dados do CISA, em levantamento realizado pelo Ipsos-Ipec, também aparecem como referência para o cenário. Na edição mais recente da pesquisa, 64% dos brasileiros declararam não consumir álcool, contra 55% na edição anterior.
Entre pessoas de 18 a 24 anos, o índice passou de 46% para 64%, segundo o levantamento.
Outro dado citado pela vinícola vem de pesquisa do Datafolha. Entre os brasileiros que não consomem bebidas alcoólicas, 34% apontaram a saúde como principal motivo. O sabor apareceu em segundo lugar, com 21%, seguido pela religião, com 13%.
Ficha técnica
Produto: Donnatella Rosé Zero Álcool
Origem: Serra Gaúcha (RS)
Categoria: néctar de uva Moscato gaseificado
Variedade: Moscato
Graduação alcoólica: 0% vol.
Diferenciais: calorias reduzidas e sem adição de açúcares
Temperatura de serviço: 4 °C a 6 °C
Harmonização: saladas, frutos do mar, culinária japonesa, queijos leves e sobremesas com frutas
Apresentação: garrafas de 660 ml, em caixas com seis unidades
