A Café com Fé e a Momo Gelato inauguraram uma nova unidade na Lagoa, no Rio de Janeiro. Localizada na Rua Fonte da Saudade, 187, a casa ocupa uma antiga residência de esquina próxima à Lagoa Rodrigo de Freitas e tem capacidade para 70 pessoas.
O novo endereço apresenta um formato diferente das demais unidades das marcas. Pela primeira vez, a Café com Fé assume o protagonismo do projeto, com espaço ampliado para cafés da manhã, brunches e refeições ao longo do dia.
A operação começou em soft opening, período destinado aos ajustes de cardápio e funcionamento. A unidade também oferece delivery para a região.
Nova unidade amplia espaço para cafés e brunches
Nas oito unidades anteriores, localizadas no Rio de Janeiro e em São Paulo, Café com Fé e Momo Gelato dividem o mesmo espaço, com maior destaque para a gelateria.
Na Lagoa, a proposta muda. O ambiente foi planejado para estimular a permanência dos clientes, com mesas distribuídas entre a varanda e a área interna da casa.
A operação também conta com serviço de mesa e cobrança de taxa de serviço.
“Como amante de todo processo do cultivo, colheita e torra, sendo consumidor assíduo de cafés especiais, era essencial darmos destaque para a Café com Fé”, afirma Walter de Mattos, sócio-fundador e gestor das marcas.
Cardápio ganha itens exclusivos
A nova unidade terá opções criadas especialmente para o endereço. Entre elas estão três sabores de smoothies proteicos: mirtilo com morango, maracujá com manga e chocolate com banana.
O menu também terá mini waffles, tapiocas recheadas e tapiocas fit. A cafeteria oferecerá ainda novos combinados para café da manhã, lanches da tarde e brunches.
Outra novidade são as tortas salgadas servidas em fatia com salada. A unidade também terá um sabor de gelato desenvolvido para a região da Lagoa.
O espaço contará ainda com um pequeno empório. A seleção inclui pães de longa fermentação, geleias, doce de leite, queijos e acessórios para café.
Momo Gelato mantém presença na nova casa
Apesar do protagonismo da cafeteria, a Momo Gelato continuará como parte importante da operação. A vitrine terá cerca de 30 sabores de gelato ao longo da semana.
A unidade combina a proposta de café da Café com Fé com a produção de gelatos artesanais da Momo. Entre os sabores da gelateria estão opções inspiradas em doces brasileiros, como paçoca com pé de moleque, brigadeiro e palha italiana.
A Café com Fé e a Momo Gelato foram criadas em 2014 e passaram a compartilhar os espaços das lojas das duas marcas. O novo endereço representa uma mudança nesse modelo, com maior área dedicada à cafeteria.
Serviço
Café com Fé e Momo Gelato – Lagoa
Endereço: Rua Fonte da Saudade, 187, Lagoa, Rio de Janeiro (RJ)
CEP: 22471-211
Domingo a quinta-feira: 8h às 20h
Sexta-feira e sábado: 8h às 21h
Capacidade: 70 lugares
Delivery: disponível para a região
Sobre as marcas
A Café com Fé nasceu em 2014 junto com a Momo Gelato. A cafeteria oferece cafés preparados com grãos especiais e blend exclusivo, além de opções como panini, waffles, crostatas e bolos.
A Momo Gelato foi criada por Walter de Mattos, que começou a estudar a produção de gelato italiano em 2012. A primeira unidade foi aberta em 2014, no Leblon. A marca posteriormente chegou a São Paulo e atualmente mantém unidades nas duas cidades.
A produção utiliza leite fresco e frutas frescas, sempre que possível orgânicas, segundo informações divulgadas pela marca.
