By marramaqueadmin 
O cardápio para o Dia dos Pais pode ganhar receitas especiais sem exigir horas de preparo. Para celebrar a data, a Fortaleza, marca da M. Dias Branco, sugere um menu com prato principal e sobremesa.
As opções escolhidas pela marca combinam ingredientes tradicionais com preparos que podem ser feitos em casa. O almoço reúne Espaguete ao Molho de Camarão com Leite de Coco e Brownie Crocante com Sorvete.
A proposta é reunir a família em torno da mesa no domingo de Dia dos Pais. A data, celebrada em 9 de agosto, também pode ser uma oportunidade para preparar uma refeição diferente.
O prato principal sugerido pela Fortaleza é o Espaguete ao Molho de Camarão com Leite de Coco. A receita combina massa, frutos do mar e um molho cremoso com leite de coco.
Para preparar o prato, são necessários um pacote de Fortaleza Espaguete, 400 gramas de camarões limpos, azeite, cebola, alho, molho de tomate e 200 ml de leite de coco.
A receita também leva salsa, queijo parmesão, sal e pimenta-do-reino. A pimenta dedo-de-moça pode ser acrescentada de acordo com a preferência da família.
O primeiro passo é cozinhar o espaguete seguindo as orientações da embalagem. Enquanto isso, o molho pode ser preparado em uma frigideira funda.
Refogue a cebola e o alho em uma colher de sopa de azeite. Em seguida, acrescente os camarões e espere até que fiquem rosados.
Depois, adicione o molho de tomate e cozinhe por aproximadamente cinco minutos. Na sequência, acrescente o leite de coco e ajuste os temperos.
Para finalizar, coloque o espaguete em uma travessa e cubra com o molho. Acrescente azeite, salsa e queijo parmesão antes de servir.
Tempo de preparo: 35 minutos.
Para a sobremesa do menu de Dia dos Pais, a Fortaleza sugere um brownie preparado com biscoito amanteigado sabor chocolate e servido com sorvete de creme.
A receita também combina chocolate amargo, creme de avelã e uma cobertura feita com creme de leite. O resultado reúne diferentes texturas em uma única sobremesa.
Entre os ingredientes estão quatro ovos, 320 gramas de açúcar refinado, 200 gramas de chocolate amargo, margarina, essência de baunilha, farinha de trigo e chocolate em pó.
Também são utilizados 140 gramas de creme de avelã, 100 gramas de creme de leite e um litro de sorvete de creme.
Para começar, bata os ovos com o açúcar durante um minuto. Derreta o chocolate no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo entre cada etapa.
Depois, incorpore o chocolate derretido à mistura de ovos e açúcar. Acrescente a margarina e a baunilha e bata por mais 30 segundos.
Na sequência, coloque a farinha de trigo e o chocolate em pó. Bata apenas até os ingredientes serem incorporados.
Forre uma forma retangular média com papel-manteiga e disponha os biscoitos. Cubra com a massa do brownie e, caso sobrem biscoitos, faça uma nova camada.
Leve ao forno preaquecido a 220 °C por aproximadamente 25 minutos. O brownie estará pronto quando apresentar uma crosta na superfície.
Para testar, espete um palito no centro. Ele deve sair levemente sujo, mas sem apresentar massa líquida.
Para a cobertura, misture o creme de avelã com o creme de leite. Na hora de servir, coloque uma porção de brownie, uma bola de sorvete e finalize com a calda.
Tempo de preparo: 60 minutos.
Com mais de 70 anos de história, a Fortaleza foi a primeira marca lançada pela M. Dias Branco. Atualmente, seu portfólio reúne cerca de 60 produtos entre massas, biscoitos e torradas.
Os produtos são distribuídos principalmente pelas regiões Norte, Nordeste e Centro-Oeste. A marca também possui presença tradicional no mercado regional e já foi destaque no prêmio Grandes Marcas, do jornal Diário do Nordeste.
A M. Dias Branco, por sua vez, foi fundada em 1953 e mantém operações em diferentes regiões do Brasil. A companhia possui marcas como Vitarella, Piraquê, Adria, Fortaleza, Richester e Isabela.
Para quem busca um cardápio para o Dia dos Pais, as duas receitas sugeridas pela marca oferecem uma combinação de prato salgado e sobremesa. Assim, o almoço pode ser preparado em casa e compartilhado com toda a família.
Mais informações sobre as receitas e a marca Fortaleza podem ser consultadas no site oficial e em seus canais digitais.
SAC Fortaleza: 0800 702 5509
Marca: Fortaleza
Empresa: M. Dias Branco
Prato principal: Espaguete ao Molho de Camarão com Leite de Coco
Sobremesa: Brownie Crocante com Sorvete
Tempo do prato principal: 35 minutos
Tempo da sobremesa: 60 minutos