By marramaqueadmin 
Os vinhos para o Dia dos Pais ganham destaque como opções de presente para quem deseja celebrar a data com um momento especial à mesa. A Vinícola Góes, produtora tradicional de São Roque (SP) com mais de 85 anos de história, selecionou três rótulos que combinam tradição, reconhecimento internacional e diferentes estilos de consumo.
A escolha reúne um vinho tinto premiado, um blend que representa uma fase importante da trajetória da vinícola e um espumante pensado para brindar em família. Segundo informações divulgadas pela assessoria de imprensa da Vinícola Góes, a seleção busca valorizar o significado afetivo do presente, associando a bebida a momentos de convivência e celebração.
Entre os destaques está o Simis Cabernet Sauvignon (R$ 170), um vinho tinto seco elaborado a partir da parceria entre a Vinícola Góes e a chilena Viña Santa Irene. Produzido no Vale do Curicó, no Chile, o rótulo utiliza uma das regiões reconhecidas pela qualidade no cultivo da uva Cabernet Sauvignon.
A safra 2023 do Simis Cabernet Sauvignon recebeu Medalha de Ouro na 13ª edição do Brazil Wine Challenge. O concurso é realizado com chancela da Organização Internacional da Vinha e do Vinho e reuniu mais de mil amostras de 19 países.
O vinho apresenta coloração vermelho rubi e aromas de cereja, figo, frutas negras maduras, tabaco, baunilha e chocolate meio amargo. No paladar, possui estrutura, taninos macios e final persistente.
Outra sugestão de presente é o Góes 2000 Blend (R$ 68), um vinho tinto seco que marca o início da produção de uvas finas da vinícola em São Roque, no ano 2000.
O rótulo combina 42% de Malbec, 34% de Cabernet Franc e 24% de Tannat. Além disso, apresenta aromas de frutas vermelhas e negras, com notas de fruta em calda doce.
O vinho passa por seis meses de maturação entre barricas de carvalho francês e tanques de aço inox. Dessa forma, apresenta equilíbrio, boa acidez e taninos macios. O blend acompanha diferentes pratos, como embutidos, queijos, churrasco e massas.
Para quem procura vinhos para o Dia dos Pais com uma história associada ao produtor, o Góes 2000 Blend representa um capítulo importante da trajetória da família Góes.
A terceira opção indicada pela Vinícola Góes é o Espumante Saint Tropez Brut (R$ 78). Elaborado 100% com uvas Chardonnay cultivadas em Divinolândia, no interior paulista, o rótulo utiliza o método Charmat de produção.
Com tonalidade palha e reflexos esverdeados, o espumante apresenta perlage com bolhas finas e persistentes. Seus aromas incluem flores, frutas cítricas, maçã verde e pão torrado.
No paladar, a bebida combina frescor, cremosidade e equilíbrio. Por isso, harmoniza com canapés, queijos suaves, peixes, frutos do mar e carnes grelhadas. O nome Saint Tropez também homenageia a história da vinícola, que lançou a linha em comemoração aos seus 80 anos em São Roque.
Assim, a seleção de vinhos para o Dia dos Pais reúne diferentes estilos para quem deseja transformar o presente em uma experiência gastronômica. Entre tintos premiados, rótulos históricos e espumantes leves, as opções acompanham diferentes perfis de pais e momentos de celebração.