By marramaqueadmin 
O Dia da Lasanha, comemorado em 29 de julho, celebra um dos pratos mais tradicionais da culinária italiana e uma das receitas preferidas dos brasileiros para almoços em família e ocasiões especiais. Para marcar a data, a marca Isabela, do portfólio da M. Dias Branco, apresenta duas sugestões de preparo que combinam praticidade e diferentes sabores: a Lasanha de Porpetinhas e a Lasanha Parisiense.
Segundo informações divulgadas pela assessoria de imprensa da marca, as receitas foram desenvolvidas para mostrar a versatilidade da lasanha, que pode receber recheios variados e agradar diferentes paladares. Das versões clássicas às mais criativas, o prato permanece como uma opção generosa para compartilhar com familiares e amigos.
Tradicionalmente associada aos almoços de domingo, a lasanha conquistou espaço na gastronomia brasileira ao longo das décadas e hoje faz parte do cardápio de diversas celebrações.
Entre as sugestões para o Dia da Lasanha, a primeira receita aposta em ingredientes tradicionais. A Lasanha de Porpetinhas combina pequenas almôndegas preparadas com carne moída, cebola, alho, ovo, farinha de rosca e salsa.
Na montagem, a massa é intercalada com molho de tomate, muçarela, requeijão cremoso e as porpetinhas, finalizando com queijo parmesão ralado antes de ir ao forno.
Segundo a Isabela, a receita leva cerca de 45 minutos de preparo e resulta em uma refeição farta, ideal para encontros familiares.
Outra opção apresentada pela marca é a Lasanha Parisiense, preparada com molho branco, presunto, muçarela, ervilhas e requeijão cremoso.
A receita utiliza molho branco aquecido previamente para facilitar a montagem das camadas de massa e recheio. Após a montagem, o prato recebe queijo parmesão e é levado ao micro-ondas por aproximadamente cinco minutos, seguido de um período de descanso antes de servir.
A sugestão tem 35 minutos de preparo e oferece uma alternativa prática para quem busca rapidez sem abrir mão da cremosidade.
O Dia da Lasanha também evidencia o papel do prato como símbolo de confraternização. A combinação de massa, molhos e recheios variados permite inúmeras adaptações, tornando a receita presente em diferentes regiões do país.
Além das versões tradicionais à bolonhesa ou aos quatro queijos, novas combinações surgiram ao longo dos anos, ampliando as possibilidades para quem deseja inovar sem perder a essência do prato.
Segundo a Isabela, as duas receitas demonstram como ingredientes clássicos podem ganhar novas interpretações e atender diferentes ocasiões, desde um almoço de domingo até celebrações especiais.
A Isabela integra o portfólio da M. Dias Branco e atua há 70 anos no mercado nacional. A marca reúne mais de 90 produtos entre massas, biscoitos, torradas e farinhas.
Conforme informações institucionais divulgadas pela empresa, a Isabela mantém liderança no segmento de biscoitos na Região Sul e figura entre as marcas mais lembradas nas categorias de massas e biscoitos.
A M. Dias Branco, fundada em 1953, é uma das principais empresas brasileiras do setor alimentício. Com sede em Eusébio (CE), a companhia reúne marcas como Vitarella, Piraquê, Adria, Fortaleza, Richester e Isabela, além de exportar produtos para mais de 40 países.