Sabores do Tempo fortalece comunidade em Perus
O projeto Sabores do Tempo em Perus tem transformado rodas de conversa em espaços de escuta, memória e ação comunitária na Zona Noroeste de São Paulo. A iniciativa gratuita reúne moradores para discutir alimentação, território e justiça social.
Realizado pela Coletiva Tempero de Oyá, o projeto utiliza a cozinha como ponto de partida para reflexões profundas. Além disso, os encontros contam com tradução em LIBRAS, garantindo acessibilidade e inclusão.
Sabores do Tempo em Perus promove debates sobre alimentação
O Sabores do Tempo em Perus já realizou dois encontros que mostraram o impacto da proposta. O primeiro ocorreu em fevereiro e reuniu 16 participantes.
A roda de conversa “Nutrição e Saúde” foi conduzida por Valéria Pássaro. Durante o encontro, os participantes discutiram a alimentação como direito e expressão cultural.
Além disso, o grupo compartilhou experiências pessoais. Dessa forma, refletiu sobre acesso à comida de qualidade e hábitos alimentares.
Projeto Sabores do Tempo em Perus aborda soberania alimentar
No segundo encontro, realizado em março, o foco foi a soberania alimentar. A roda “Plantar e colher” reuniu 18 participantes e foi conduzida pela bióloga Bruna Macedo.
Durante o debate, foram discutidas hortas comunitárias e autonomia alimentar. Além disso, o encontro destacou a importância da produção local.
Assim, os participantes refletiram sobre práticas sustentáveis e o cultivo como forma de resistência nas periferias.
Sabores do Tempo em Perus transforma cozinha em espaço político
O Sabores do Tempo em Perus propõe uma nova forma de enxergar a cozinha. O espaço deixa de ser apenas funcional e passa a ser um ambiente de formação e mobilização.
Além disso, o projeto valoriza a troca de saberes. Isso fortalece vínculos comunitários e promove a construção coletiva de conhecimento.
Portanto, a iniciativa conecta experiências individuais com questões sociais mais amplas.
Racismo alimentar será tema do próximo encontro em Perus
A próxima atividade do Sabores do Tempo em Perus acontece no dia 18 de abril de 2026, às 15h. O tema será “Racismo alimentar”.
O encontro será conduzido pela chef e sommelière Dani Souza. A roda de conversa acontecerá na Comunidade Cultural Quilombaque.
Além disso, o debate abordará desigualdades raciais no acesso à alimentação. Também discutirá representatividade e racismo estrutural no sistema alimentar.
Sabores do Tempo em Perus valoriza gastronomia dos afetos
O projeto foi contemplado pelo Programa VAI 2025/26. A proposta busca valorizar aspectos culturais e simbólicos da alimentação.
Além disso, a iniciativa aposta na gastronomia dos afetos. Essa abordagem fortalece principalmente mulheres periféricas.
Dessa forma, a cozinha se torna ferramenta de autonomia e geração de renda.
Projeto prevê cartilha colaborativa ao final
Ao final do ciclo, o Sabores do Tempo em Perus produzirá uma cartilha colaborativa. O material reunirá reflexões e conteúdos desenvolvidos durante os encontros.
Assim, o projeto amplia seu alcance para outros territórios. Além disso, contribui para a disseminação do conhecimento construído coletivamente.
Serviço do Sabores do Tempo em Perus
- Projeto: Sabores do Tempo – Conexões Entre o Saber e o Fazer
- Data: 18 de abril de 2026
- Horário: 15h
- Local: Comunidade Cultural Quilombaque – Perus, São Paulo
- Entrada: Gratuita
- Acessibilidade: Tradução em LIBRAS
Perguntas Frequentes sobre Sabores do Tempo em Perus
O que é o Sabores do Tempo em Perus?
É um projeto que promove rodas de conversa sobre alimentação, cultura e justiça social.
Quem realiza o Sabores do Tempo em Perus?
A iniciativa é da Coletiva Tempero de Oyá.
Onde acontecem os encontros?
As atividades ocorrem em Perus, na Zona Noroeste de São Paulo.
A participação é gratuita?
Sim, os encontros são gratuitos e abertos ao público.
Qual o tema do próximo encontro?
O próximo debate abordará o racismo alimentar.
O projeto oferece acessibilidade?
Sim, há tradução em LIBRAS durante as atividades.
