By marramaqueadmin 
Dia do Biscoito ganha um sabor especial em 20 de julho com uma receita de pavê de chocolate branco com champanhe e frutas vermelhas apresentada pela Isabela, marca de massas e biscoitos da M. Dias Branco. A sobremesa utiliza o tradicional Biscoito Maizena Isabela e aposta na combinação entre chocolate branco, frutas frescas e espumante para criar uma opção sofisticada para compartilhar em família.
Presente na rotina de milhões de brasileiros, o biscoito ocupa espaço em diferentes momentos do dia, seja no café da manhã, no lanche ou como ingrediente de sobremesas. A data comemorativa celebra justamente a versatilidade desse alimento, que atravessa gerações e faz parte dos hábitos alimentares do país.
Para marcar a celebração, a Isabela sugere um pavê que combina diferentes texturas e sabores. O preparo leva camadas de biscoito maizena, creme de chocolate branco aromatizado com champanhe ou espumante seco e uma calda preparada com frutas vermelhas.
Segundo informações divulgadas pela assessoria de imprensa da marca, a receita foi desenvolvida para ocasiões especiais e encontros entre familiares e amigos. O resultado é uma sobremesa que reúne o crocante dos biscoitos, a cremosidade do chocolate e o frescor das frutas.
O creme da receita é preparado com chocolate branco, creme de leite e espumante branco seco. Já a calda combina framboesas, amoras, mirtilos, açúcar e suco de limão, ingredientes que conferem equilíbrio entre doçura e acidez.
A montagem é feita em camadas alternadas de biscoitos, creme e calda de frutas vermelhas. Para finalizar, o pavê recebe chantilly caseiro e raspas de chocolate branco.
O preparo leva cerca de 40 minutos e rende 12 porções, tornando-se uma opção para almoços de família, comemorações e encontros entre amigos durante o fim de semana.
Fundada há mais de sete décadas, a Isabela integra o portfólio da multinacional brasileira M. Dias Branco e é líder em vendas de biscoitos na Região Sul do país, segundo dados da Nielsen referentes a 2025. A empresa também é reconhecida pela atuação nas categorias de massas e biscoitos e mantém um portfólio com mais de 90 produtos.
A celebração do Dia do Biscoito reforça a presença desse alimento na cultura gastronômica brasileira e mostra como ingredientes simples podem ganhar novas versões em receitas elaboradas e cheias de sabor.