Tour Efervescência Brasileira da Salton retorna em 2026
O Tour Efervescência Brasileira da Salton retorna à programação de inverno de 2026 com uma nova temporada que reforça a proposta de unir enoturismo, gastronomia e identidade cultural brasileira. A experiência acontece na vinícola da Salton, em Bento Gonçalves (RS), e convida o público a uma imersão sensorial pelos sabores e biomas do país.
Com duração aproximada de duas horas, a experiência está disponível diariamente e foi reformulada para oferecer uma curadoria inédita de harmonizações. A proposta destaca a riqueza dos ingredientes brasileiros combinados aos espumantes e vinhos da marca, reconhecidos nacional e internacionalmente.
Tour Efervescência Brasileira da Salton e sabores do Brasil
O Tour Efervescência Brasileira da Salton começa com uma experiência sensorial marcante: a degustação de flor de jambu, ingrediente típico da Amazônia que provoca leve formigamento na boca. Esse primeiro contato prepara o paladar para uma sequência de cinco harmonizações surpresa.
Ao longo do percurso, os visitantes são conduzidos por uma viagem gastronômica que percorre diferentes regiões do Brasil. Os sabores transitam entre os pampas gaúchos, o Nordeste e outras referências regionais, sempre dialogando com os espumantes da vinícola.
Além da degustação, o roteiro inclui visita a espaços emblemáticos da vinícola, como a Galeria dos 100 Anos, caves de maturação, laboratórios e áreas de produção.
Enoturismo na Salton ganha nova experiência imersiva
A nova edição do Tour Efervescência Brasileira da Salton reforça a estratégia da marca de ampliar o enoturismo na Serra Gaúcha. Segundo a equipe da vinícola, a proposta busca valorizar ingredientes brasileiros e criar conexões entre cultura gastronômica e vinhos espumantes.
Harmonizações brasileiras e identidade gastronômica
As harmonizações foram desenvolvidas para evidenciar a diversidade da culinária nacional. A cada parada, ingredientes regionais são combinados aos rótulos da Salton, ampliando a percepção de sabor e território.
A experiência pode ser agendada previamente pelo site Winelocals ou via WhatsApp da vinícola, garantindo melhor organização dos grupos e atendimento.
Casa di Pasto Salton aposta em cardápio de inverno
Além do tour, a vinícola apresenta novidades na Casa di Pasto Salton, localizada no Caminhos de Pedra, também em Bento Gonçalves. O espaço estreia um cardápio de inverno com inspiração na cozinha italiana e uso de ingredientes sazonais da Serra Gaúcha.
Entre os destaques estão pratos com pinhão, símbolo típico da estação no Sul do Brasil, além de releituras de clássicos italianos adaptados ao terroir regional. O menu é assinado pelo chef Gregori de Souza Costa.
O restaurante oferece opções à la carte e o formato “Menu in 3 Tempi”, que pode incluir harmonização com vinhos da própria vinícola. O espaço funciona em diferentes horários ao longo da semana e aos finais de semana.
