Sabores do Tempo fortalece comunidade em Perus

O projeto Sabores do Tempo em Perus tem transformado rodas de conversa em espaços de escuta, memória e ação comunitária na Zona Noroeste de São Paulo. A iniciativa gratuita reúne moradores para discutir alimentação, território e justiça social.

Realizado pela Coletiva Tempero de Oyá, o projeto utiliza a cozinha como ponto de partida para reflexões profundas. Além disso, os encontros contam com tradução em LIBRAS, garantindo acessibilidade e inclusão.

Sabores do Tempo em Perus promove debates sobre alimentação

O Sabores do Tempo em Perus já realizou dois encontros que mostraram o impacto da proposta. O primeiro ocorreu em fevereiro e reuniu 16 participantes.

A roda de conversa “Nutrição e Saúde” foi conduzida por Valéria Pássaro. Durante o encontro, os participantes discutiram a alimentação como direito e expressão cultural.

Além disso, o grupo compartilhou experiências pessoais. Dessa forma, refletiu sobre acesso à comida de qualidade e hábitos alimentares.

Projeto Sabores do Tempo em Perus aborda soberania alimentar

No segundo encontro, realizado em março, o foco foi a soberania alimentar. A roda “Plantar e colher” reuniu 18 participantes e foi conduzida pela bióloga Bruna Macedo.

Durante o debate, foram discutidas hortas comunitárias e autonomia alimentar. Além disso, o encontro destacou a importância da produção local.

Assim, os participantes refletiram sobre práticas sustentáveis e o cultivo como forma de resistência nas periferias.

Sabores do Tempo em Perus transforma cozinha em espaço político

O Sabores do Tempo em Perus propõe uma nova forma de enxergar a cozinha. O espaço deixa de ser apenas funcional e passa a ser um ambiente de formação e mobilização.

Além disso, o projeto valoriza a troca de saberes. Isso fortalece vínculos comunitários e promove a construção coletiva de conhecimento.

Portanto, a iniciativa conecta experiências individuais com questões sociais mais amplas.

Racismo alimentar será tema do próximo encontro em Perus

A próxima atividade do Sabores do Tempo em Perus acontece no dia 18 de abril de 2026, às 15h. O tema será “Racismo alimentar”.

O encontro será conduzido pela chef e sommelière Dani Souza. A roda de conversa acontecerá na Comunidade Cultural Quilombaque.

Além disso, o debate abordará desigualdades raciais no acesso à alimentação. Também discutirá representatividade e racismo estrutural no sistema alimentar.

Sabores do Tempo em Perus valoriza gastronomia dos afetos

O projeto foi contemplado pelo Programa VAI 2025/26. A proposta busca valorizar aspectos culturais e simbólicos da alimentação.

Além disso, a iniciativa aposta na gastronomia dos afetos. Essa abordagem fortalece principalmente mulheres periféricas.

Dessa forma, a cozinha se torna ferramenta de autonomia e geração de renda.

Projeto prevê cartilha colaborativa ao final

Ao final do ciclo, o Sabores do Tempo em Perus produzirá uma cartilha colaborativa. O material reunirá reflexões e conteúdos desenvolvidos durante os encontros.

Assim, o projeto amplia seu alcance para outros territórios. Além disso, contribui para a disseminação do conhecimento construído coletivamente.

Serviço do Sabores do Tempo em Perus

• Projeto: Sabores do Tempo – Conexões Entre o Saber e o Fazer
• Data: 18 de abril de 2026
• Horário: 15h
• Local: Comunidade Cultural Quilombaque – Perus, São Paulo
• Entrada: Gratuita
• Acessibilidade: Tradução em LIBRAS

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Perguntas Frequentes sobre Sabores do Tempo em Perus

O que é o Sabores do Tempo em Perus?

É um projeto que promove rodas de conversa sobre alimentação, cultura e justiça social.

Quem realiza o Sabores do Tempo em Perus?

A iniciativa é da Coletiva Tempero de Oyá.

Onde acontecem os encontros?

As atividades ocorrem em Perus, na Zona Noroeste de São Paulo.

A participação é gratuita?

Sim, os encontros são gratuitos e abertos ao público.

Qual o tema do próximo encontro?

O próximo debate abordará o racismo alimentar.

O projeto oferece acessibilidade?

Sim, há tradução em LIBRAS durante as atividades.