Maravilha de Banana impulsiona pizza doce
A Maravilha de Banana consolida a pizza doce como fenômeno no Brasil e impulsiona as vendas da Di Blasi Pizzas. Inspirada na tradição italiana, mas reinventada com identidade brasileira, a receita se tornou o sabor doce mais vendido da rede.
Embora a pizza tenha nascido em Nápoles, na Itália, a versão doce ganhou força no Brasil. Aqui, ela deixou de ser apenas uma variação criativa e assumiu o posto de sobremesa queridinha nas pizzarias. Nesse cenário, a Maravilha de Banana se destaca como símbolo dessa revolução açucarada.
Pizza doce ganha força no Brasil com Maravilha de Banana
Historiadores apontam que as primeiras experiências com pizza doce surgiram na Itália. Na época, cozinheiros utilizavam mel e frutas como cobertura. No entanto, foi no Brasil que a categoria evoluiu e conquistou identidade própria.
Entre as décadas de 80 e 90, a pizza doce se popularizou nas pizzarias brasileiras. O paladar nacional abraçou ingredientes tropicais e combinações ousadas. Nesse contexto, a banana se tornou protagonista.
Versátil e reconfortante, a fruta combina com chocolate, canela e queijos suaves. Por isso, ela ocupa posição de destaque no cardápio da Di Blasi Pizzas. A rede transformou essa preferência nacional em um produto autoral e campeão de vendas.
Segundo Arnaldo Di Blasi, CEO e fundador da marca, a Maravilha de Banana lidera as vendas de pizzas doces em todas as lojas. Além disso, a rede criou uma ação promocional exclusiva. Às quintas-feiras, o cliente pode comprar a versão de 18 cm, chamada de “maravilhinha”, por R$ 2,99 no aplicativo e no site.
Maravilha de Banana nasce de testes e técnica dupla de forno
O sucesso da Maravilha de Banana não surgiu por acaso. De acordo com o executivo, a receita passou por um processo intenso de testes na unidade da Barra da Tijuca.
Durante os experimentos, o pizzaiolo decidiu elevar o padrão da pizza doce. Ele combinou mozzarella, fatias generosas de banana e chocolate branco forneável. A partir dessa base, surgiu a fórmula que conquistou o público.
O grande diferencial está na técnica de preparo. A pizza vai ao forno duas vezes. Primeiro, para assar a massa e integrar os ingredientes. Depois, para permitir que o chocolate branco caramelize sobre a fruta.
Esse segundo forno cria uma camada dourada e crocante. A “casquinha” caramelizada virou assinatura da marca. Além disso, tornou-se um dos principais atrativos do produto.
Para Di Blasi, ver a criação da equipe se transformar no sabor doce mais vendido da rede comprova o valor da autenticidade. A combinação entre técnica e criatividade fortalece o posicionamento premium da empresa.
Di Blasi Pizzas cresce no delivery com foco em qualidade
Fundada em 2012 como buffet, a Di Blasi Pizzas expandiu sua atuação e tornou-se referência no mercado de delivery. Desde 2021, a marca integra o franchising e mantém ritmo constante de crescimento.
Atualmente, a rede conta com 38 lojas em operação e 11 em implantação. O modelo prioriza o delivery, mas mantém rígido controle de qualidade em todas as etapas. A atenção vai da produção da massa ao atendimento final.
As pizzas são enviadas em embalagens de alta performance. Além disso, cada unidade inclui um mimo ao cliente, como um cortador exclusivo. Essa estratégia reforça a experiência e o padrão premium da marca.
Com a ascensão da pizza doce e o sucesso da Maravilha de Banana, a Di Blasi Pizzas mostra que tradição e inovação podem caminhar juntas. Ao unir técnica italiana e criatividade brasileira, a rede consolida seu espaço em um mercado cada vez mais competitivo.
