Festival Fartura BH 2025: Sabores de Minas no Mirante Belvedere
Mineiridade em Destaque: Festival Fartura BH 2025 Retorna ao Mirante Belvedere
O aguardado Festival Fartura Belo Horizonte 2025 acontece nos dias 27 e 28 de setembro. Este evento celebra a rica essência da gastronomia mineira no Mirante Belvedere. O festival chega à sua 11ª edição com o tema “Do interior para a capital”. Produtores e chefs de todo o estado participam da programação. O público experimentará o gostinho do interior de Minas sem sair da capital. O evento oferece uma mistura de gastronomia, cultura, conhecimento e muita música.
O projeto é realizado e apresentado pelo Ministério da Cultura e Governos Federal e de Minas Gerais. Ele conta com incentivos das Leis Federal e Estadual de Incentivo à Cultura. O evento tem patrocínio da Claro e Bradesco. O Sistema Fecomércio MG atua como Patrocinador Cultural e Educacional. A Localiza Meoo é copatrocinadora. A Verdemar também apoia a realização desta grande festa.
Estrutura Consolidada e Programação Vibrante
O formato segue o padrão de sucesso dos Festivais Fartura. Restaurantes apresentam pratos autorais de chefs convidados. As Cozinhas ao Vivo permitem demonstrações em tempo real. Os Espaços Degustação e Conhecimento oferecem aulas e palestras. O local de Produtos e Produtores valoriza os artigos de origem mineira. O Palco Sistema Fecomércio MG complementa a celebração com atrações culturais.
Sabores Autênticos do Interior de Minas na Capital
A programação gastronômica atrai os amantes da culinária. O Espaço Restaurantes traz chefs de diversas cidades. Rodolfo Mayer, do Angatu (Tiradentes), marca presença. Cristiano Seabra (Conceição do Mato Dentro) participa com seus embutidos. Marina Leite Lima, do Casulo (Lapinha da Serra), também confirma sua presença. Ana Maria e Adriana Fernandes (São Gonçalo do Rio das Pedras) trazem o Santa Matula. Simone Cardoso (Serro) leva o Quintal de Vó para o evento. Fred Curi (Oliveira) e Ailton Campos (Bom Jesus do Amparo) completam a seleção.
Chefs renomados realizam preparos na Cozinha ao Vivo. O público acompanha a criação de pratos. Guto Corrêa e Yves Saliba são alguns dos participantes. Juliana Dourado, Fred Rocha e Marina Lopes também cozinham no espaço. O Espaço Conhecimento recebe grandes nomes da culinária. Morena Leite, de São Paulo, é um dos destaques. O público aprende sobre a culinária mineira e brasileira. O espaço Produtos e Produtores expõe queijos, cafés e cachaças.
Atrações Musicais e Culturais Gratuitas para a Família
O Palco Claro apresenta shows e atividades gratuitas. A programação cultural é tão rica quanto a gastronômica. Sábado tem discotecagem com Deco Lima DJ. A banda Roça Nova apresenta seu “caipigroove”. Nath Rodrigues e Baile da Dri também animam a noite. Domingo o público curte Samba & Choro de Quintal. O grupo Jazzué traz sua sonoridade. Di Souza canta Raul Seixas, homenageando o rockeiro. O Circuito Mineiro de Dança ocorre nos dois dias. O Grupo Aruanda faz um cortejo folclórico. A Cia dos Anjos e a Cia Fusion exibem suas danças urbanas.
Serviço do Festival Fartura BH
O evento ocorre no sábado, 27 de setembro, das 12h às 22h. No domingo, 28 de setembro, o horário é das 11h às 20h. O local é o Mirante Belvedere. A plataforma Fartura – Gastronomia do Brasil reforça seu papel de pesquisa e evento.
