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Dia Mundial da Pizza: pizza de calabresa lidera pedidos no Brasil

O Dia Mundial da Pizza é comemorado em 10 de julho e, no Brasil, a pizza de calabresa é a mais pedida, com 38,2% dos pedidos, segundo a Associação Pizzarias Unidas do Brasil (Apubra). Em 2023, o país produziu 3,8 milhões de pizzas diariamente, o que equivale a 2.630 pizzas por minuto.

A Apubra também destaca que São Paulo é o estado que mais produz pizzas, com 870 mil unidades por dia. Esses números demonstram a popularidade da pizza no Brasil e a importância do país na indústria global de alimentos.

O ranking dos sabores mais pedidos no Brasil:

  1. Calabresa (38,2%)
  2. Muçarela (16,2%)
  3. Margherita (13,2%)
  4. Portuguesa (10,3%)
  5. Frango (4,9%)

Em comemoração ao Dia Mundial da Pizza, o chef Henrique Campos, do Figurate Italian Food, listou os cinco sabores mais pedidos no último ano em seu restaurante:

  1. Pancetta e milho
  2. FunghiZola
  3. Figurate
  4. Milano
  5. Marguerita