O e-book Desenvolvimento do Enoturismo no Brasil ganhou um novo capítulo dedicado à Campanha Gaúcha, no Rio Grande do Sul. A publicação do Consevitis-RS em parceria com o Sebrae Nacional passa a apresentar sete regiões vitivinícolas brasileiras e está disponível gratuitamente no Observatório Vitivinícola.
A atualização reúne destinos visitados em 2025 e 2026 pelo Projeto Imagem. A iniciativa levou jornalistas, influenciadores e formadores de opinião a diferentes territórios produtores de vinho para conhecer suas paisagens, histórias, vinícolas e experiências turísticas.
Com a inclusão do novo capítulo, o material apresenta regiões de cinco estados e do Vale do São Francisco, que abrange Bahia e Pernambuco. O objetivo é ampliar o conhecimento sobre a diversidade de destinos ligados à produção de vinhos no país.
E-book apresenta sete regiões vitivinícolas
Além da Campanha Gaúcha, a publicação contempla a Serra Gaúcha, no Rio Grande do Sul; Bituruna, no Paraná; São Roque, em São Paulo; o Vale do São Francisco, na Bahia e em Pernambuco; o Cerrado Mineiro, em Minas Gerais; e a Serra Fluminense, no Rio de Janeiro.
O conteúdo apresenta características de cada território e reúne informações sobre suas paisagens, histórias e opções de visitação. Dessa forma, o e-book oferece referências para quem deseja conhecer o enoturismo brasileiro para além dos destinos mais conhecidos.
Campanha Gaúcha ganha capítulo especial
O novo capítulo aborda a Campanha Gaúcha a partir de sua paisagem, história e tradição vitivinícola. A região reúne coxilhas, cerros, campos nativos e estradas extensas, em um território onde a produção de vinhos convive com a pecuária, a gastronomia e a cultura campeira.
O material também apresenta o terroir local e a Indicação de Procedência Vinhos da Campanha. Entre os atrativos destacados estão vinícolas, estâncias, roteiros turísticos e o Trem do Pampa, que percorre a fronteira entre Brasil e Uruguai.
A proposta inclui experiências que vão além das visitas às vinícolas. O turismo rural, as cavalgadas, a gastronomia e o patrimônio histórico também integram as possibilidades de exploração da região.
Deslocamento faz parte da experiência turística
O e-book destaca ainda as distâncias entre os empreendimentos da Campanha Gaúcha como parte da experiência de viagem. O percurso permite observar a geografia local e conhecer diferentes aspectos da cultura fronteiriça.
A publicação reúne experiências de empreendimentos com perfis variados e apresenta elementos que ajudam a compreender as particularidades do destino. Assim, o capítulo amplia o olhar sobre uma região em que vinho, paisagem e tradições locais se relacionam.
Onde acessar o e-book sobre enoturismo
A publicação Desenvolvimento do Enoturismo no Brasil pode ser consultada gratuitamente pela internet. O material está disponível no Observatório Vitivinícola, plataforma do Consevitis-RS.
O instituto atua no apoio, na difusão e no financiamento de iniciativas relacionadas à produção de uvas, vinhos, sucos e outros derivados. Também participa de programas de ensino, pesquisa, extensão e inovação voltados ao desenvolvimento do setor vitivinícola.
Serviço
- Publicação: Desenvolvimento do Enoturismo no Brasil
- Realização: Consevitis-RS e Sebrae Nacional
- Acesso ao PDF: https://api-ob.consevitis-rs.com.br/media/uploads/DESENVOLVIMENTO_DO_ENOTURISMO_NO_BRASIL.pdf
- Observatório Vitivinícola: https://observatorio.consevitis-rs.com.br/publications
