A Torrada Piraquê Tradicional com frango picante combina frango desfiado, páprica, cenoura, erva-doce e requeijão cremoso. A receita também leva cebolinha e fica pronta em cerca de 30 minutos.
A sugestão foi divulgada pela assessoria de imprensa da M. Dias Branco como uma alternativa prática para variar o lanche. O preparo reúne a textura crocante da torrada com um recheio cremoso e levemente picante.
Além disso, a receita pode ser preparada com antecedência. Segundo a orientação da marca, o recheio fica ainda melhor quando consumido no dia seguinte, após refrigeração.
Torrada Piraquê ganha recheio de frango picante
O recheio começa com o cozimento do peito de frango. A carne é preparada na panela de pressão com água, sal e parte da páprica picante.
Depois de cozido, o frango é desfiado e misturado aos demais ingredientes. O requeijão ajuda a formar a textura cremosa, enquanto a cenoura e a erva-doce acrescentam diferentes texturas.
A páprica é responsável pelo toque picante da receita. Já a cebolinha completa o preparo com seu sabor característico.
Ingredientes
- 300 g de peito de frango;
- Sal a gosto;
- 1 ½ colher (chá) de páprica picante;
- ½ cenoura média ralada;
- ¼ do bulbo de erva-doce cortado em tiras finas;
- 100 g de requeijão cremoso light;
- 2 colheres (sopa) de cebolinha lavada e picada;
- 1 pacote de Torrada Piraquê Tradicional.
Como preparar o frango para a torrada
Primeiro, coloque o peito de frango na panela de pressão com 1 litro de água, uma colher de chá de sal e meia colher de chá de páprica.
Cozinhe por 20 minutos após o início da pressão. Em seguida, escorra a água e desfie o frango.
Depois, transfira a carne para um recipiente. Acrescente a cenoura ralada, a erva-doce, o requeijão, a cebolinha e o restante da páprica.
Misture todos os ingredientes até obter um recheio uniforme. Prove e ajuste o sal, se necessário.
Montagem da Torrada Piraquê com frango
Para finalizar, coloque o recheio de frango picante sobre as Torradas Piraquê Tradicional. A montagem pode ser feita pouco antes de servir para preservar a crocância do produto.
A receita rende 12 porções e tem tempo estimado de preparo de 30 minutos.
Como dica de armazenamento, a marca recomenda manter o recheio sob refrigeração caso seja consumido no dia seguinte. Assim, o preparo pode ser organizado previamente para facilitar o lanche.
Serviço da receita
Receita: Torrada Piraquê Tradicional com Frango Picante
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 12 porções
Produto: Torrada Piraquê Tradicional
Dica: o recheio pode ser refrigerado para consumo no dia seguinte.
