A salada de macarrão no pote combina massa, legumes, folhas, grão-de-bico, castanhas e sementes de girassol. A receita também leva um molho de mostarda e mel com iogurte, criando uma opção prática para variar o cardápio.
A montagem em pote facilita o armazenamento e o transporte da refeição. Além disso, o preparo pode ser feito antecipadamente, mantendo a salada refrigerada até o momento de servir.
A sugestão foi divulgada pela assessoria de imprensa da marca como uma alternativa para quem busca uma preparação simples e com diferentes ingredientes.
Salada de macarrão no pote reúne diferentes texturas
A receita utiliza Macarrão Parafuso Vitarella como base. Pepino, tomate e cenoura acrescentam legumes ao preparo, enquanto as folhas de alface americana e roxa completam a montagem.
Já o grão-de-bico e as ervilhas entram entre os ingredientes cozidos. Para finalizar, castanhas e sementes de girassol torradas acrescentam crocância à salada.
O molho combina mel, mostarda, azeite extravirgem e iogurte desnatado. Dessa forma, a mistura ganha uma textura cremosa e pode ser distribuída entre as camadas.
Ingredientes da salada
- 100 g de Macarrão Parafuso Vitarella;
- 1/2 pepino em cubos;
- 4 tomates em cubos;
- 1/2 cenoura ralada;
- Folhas de alface americana lavadas e cortadas;
- Folhas de alface roxa lavadas e cortadas;
- 30 g de sementes de girassol torradas;
- 30 g de castanhas;
- 50 g de ervilhas frescas cozidas em água com sal;
- 50 g de grão-de-bico cozido em água com sal.
Molho de mostarda e mel completa a receita
Para preparar o molho, são necessários quatro ingredientes:
- 1 colher de sopa de mel;
- 1 colher de sopa de mostarda;
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extravirgem;
- 1 pote de iogurte desnatado.
A mistura deve ser preparada antes da montagem da salada. Depois, o molho pode ser colocado entre as camadas e também sobre os ingredientes.
Como montar a salada de macarrão
Primeiro, coloque uma pequena quantidade do molho de mostarda e mel no fundo de um pote de vidro limpo e seco.
Na sequência, acrescente o pepino, a cenoura e o tomate. Depois, coloque o macarrão parafuso já cozido, as ervilhas e o grão-de-bico.
Em seguida, adicione as folhas de alface americana e roxa. Finalize a primeira montagem com as castanhas e as sementes de girassol torradas.
Por último, coloque mais uma pequena quantidade do molho sobre a salada. A montagem em camadas ajuda a organizar os ingredientes e facilita o armazenamento.
A salada pode ser preparada com antecedência e mantida na geladeira até o momento do consumo. Assim, a receita se adapta à rotina de quem precisa organizar refeições ou lanches previamente.
Serviço da receita
Receita: Salada de pote com macarrão parafuso
Base: Macarrão Parafuso Vitarella
Molho: mostarda, mel, azeite e iogurte desnatado
Montagem: pote de vidro limpo e seco
Armazenamento: manter refrigerada até o momento de consumir
