A Açaí Formosa investirá R$ 13 milhões na construção de um galpão industrial próprio em Santo André, no ABC Paulista. A unidade será dedicada à fabricação e distribuição de cremes e produtos à base de açaí.
O investimento faz parte da estratégia de expansão da rede de franquias e representa uma mudança na estrutura de produção da empresa. Com a indústria própria, a companhia pretende ampliar o controle sobre custos, qualidade, desenvolvimento de produtos e distribuição.
A Açaí Formosa encerrou 2025 com faturamento de R$ 69 milhões e uma rede de 125 unidades. Desse total, dez são lojas próprias e 115 são franquias distribuídas pelos estados de São Paulo, Minas Gerais e Rio de Janeiro.
Indústria própria amplia controle da produção
A nova estrutura marca a transição de um modelo baseado em fornecedores terceirizados para uma operação com maior verticalização da cadeia produtiva.
Segundo Rodrigo Santana, diretor de expansão da Açaí Formosa, a indústria permitirá maior controle sobre os produtos comercializados pela rede.
“A indústria própria nos permite ter mais controle sobre a qualidade, o desenvolvimento dos produtos e a distribuição para as unidades. Estamos criando uma estrutura preparada para acompanhar o crescimento da rede e, ao mesmo tempo, preservar o padrão que o consumidor encontra em nossas lojas”, explica.
A rede comercializa aproximadamente 80 toneladas de açaí por mês, considerando diferentes combinações de cremes e sabores. Com unidades distribuídas em três estados, a logística se tornou um dos pontos centrais da estratégia de expansão.
Para a empresa, a produção própria também deve facilitar a manutenção do padrão dos produtos entre diferentes franquias.
Expansão exige estrutura para as franquias
O investimento ocorre em um momento de crescimento do negócio. Para a Açaí Formosa, ampliar a quantidade de lojas exige uma estrutura capaz de acompanhar o aumento da demanda.
A padronização dos produtos depende de processos de produção e distribuição que permitam que os itens cheguem às unidades com características semelhantes.
“Quando uma rede cresce, não basta aumentar o número de franquias. É preciso construir uma estrutura que acompanhe essa expansão. O investimento de R$ 13 milhões faz parte dessa visão e fortalece a capacidade da Açaí Formosa de crescer de forma organizada”, afirma Santana.
O diretor também destaca a importância da consistência para o sistema de franquias. A proposta é garantir que produtos desenvolvidos pela franqueadora mantenham suas características independentemente da localização da unidade.
Novos produtos ampliam o portfólio
Além da estrutura industrial, a Açaí Formosa aposta no desenvolvimento de novos produtos para acompanhar diferentes perfis de consumidores.
Entre os lançamentos recentes estão um creme de chocolate com laranja, desenvolvido para o período de Páscoa, e uma opção com café. A empresa também prevê o lançamento de uma linha sem açúcar e sem lactose.
A renovação do cardápio integra a estratégia de expansão da marca. Para a companhia, novos sabores podem ampliar as ocasiões de consumo e estimular o retorno dos clientes às lojas.
“O desenvolvimento de produtos é uma frente importante para a expansão. A ideia é oferecer novidades sem perder a identidade da marca e, principalmente, garantir que esses produtos possam ser reproduzidos com o mesmo padrão em toda a rede”, conclui Santana.
Açaí Formosa começou em 2013
A história da Açaí Formosa começou em 2013, quando Marcos Ferreira e Remo Santana fundaram a empresa. Antes da criação da marca, Ferreira já acumulava seis anos de experiência no mercado de açaí.
Desde então, a operação passou de um modelo concentrado nos pontos de venda para uma estrutura que reúne lojas próprias, franquias e, agora, produção industrial própria.
O investimento em Santo André representa, portanto, uma nova etapa dessa trajetória. A estratégia combina expansão da rede, maior controle da cadeia produtiva e ampliação do portfólio de produtos.
