Amuse Bouche da Chez France abre a temporada 2024 com sabores internacionais e harmonização impecável

A Chez France, importadora de vinhos premiada por sua curadoria impecável, anuncia a primeira edição do Amuse Bouche de 2024. O evento, que acontece no dia 19 de março, das 19h às 22h, no renomado Suri Ceviche Bar, promete uma jornada culinária inigualável, repleta de sabores refinados e deliciosas harmonizações.

Menu degustação com harmonização para uma noite memorável

Os participantes embarcarão em uma experiência gastronômica inesquecível, degustando um menu harmonizado cuidadosamente selecionado pelo chef do Suri Ceviche Bar. O menu apresenta seis pratos, desde ceviche de salmão com emulsão de abacate até risoto de galinha caipira com molho de aji amarillo, harmonizados com vinhos brancos, tintos e um cognac.

Confira os destaques do menu

Ceviche de salmão, camarão e lula com emulsão de abacate: harmonizado com Dom Brial Les Camines Blanc 2022
Ceviche de atum com coalhada e bacon: harmonizado com Maison Auvigue Classique AOC Pouilly-Loché 2018
Arepas com carne de porco desfiada: harmonizado com Dom Brial Dom ICI 2022 e Domaine Olivier Les Vingt Lieux Dits 2022
Arroz del Mar com camarão, lula e mexilhão: harmonizado com Famille Descombe Pierres Bleues AOC Juliénas 2019
Piancó com risoto de galinha caipira e molho de aji amarillo: harmonizado com Bodegas Javier Ortega Pipeta Tempranillo 2022 e Famille Jaume AOC Vinsobres Cru des Côtes du Rhône 2020
Arroz Chaufa com Costelinha e calda de figo: harmonizado com Château Pierre 1er AOC Saint-Émilion Grand Cru 2018 e Château Lalande AOC Saint Julien 2017

Serviço

Evento: Amuse Bouche
Data: 19 de março de 2024
Horário: das 19h às 22h
Local: Suri Ceviche Bar – Rua Mateus Grou, 488, Pinheiros
Preço: R$ 330,00 (inclui menu harmonizado + águas com e sem gás)
Reservas: (11) 93371-3230 (WhatsApp – Ane Caroline)

Sobre a Chez France

A Chez France é uma importadora de vinhos que se destaca por sua curadoria impecável, oferecendo cerca de trezentos rótulos criteriosamente selecionados de oitenta produtores. A empresa também oferece um clube de vinhos com cinco opções de assinatura, além de vendas via e-commerce.