Vinhos de guarda não são necessariamente aqueles que precisam passar décadas na adega. Segundo o sommelier Diego Peres, da Bodegas Grupo Wine, a decisão entre […]
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Dia do Sommelier: profissão exige estudo e prática
O Dia do Sommelier, celebrado em 29 de agosto, destaca uma profissão que combina conhecimento técnico, experiência sensorial e contato direto com consumidores de vinho. […]