A Perdigão, marca com 90 anos de história e presença garantida nas ceias natalinas, traz uma receita exclusiva de Chester® com azeite de ervas, tomates confitados e muçarela de búfala, ideal para celebrar o Natal com sabor e tradição. Conhecida por ser a marca mais escolhida pelos brasileiros, Perdigão compartilha esse prato delicioso para tornar a sua ceia ainda mais especial.
Ingredientes do Chester® Perdigão com Azeite, Ervas e Tomates Confitados
Para preparar o Chester® Perdigão Azeite Ervas com Tomates Confitado e Muçarela de Búfala, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 Chester® Azeite e Ervas Perdigão
- 200g de Muçarela de Búfala tipo bola
- 20 tomates holandeses e 20 tomates Sweet Grape
- 200ml de azeite extravirgem
- 30ml de vinagre balsâmico
- 30g de margarina
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Alecrim e manjericão frescos a gosto
Como preparar o Chester® Perdigão para o Natal
- Pré-aqueça o forno a 250°C por 20 minutos. Retire os miúdos de dentro do Chester® e reserve.
- Separe a pele da carne do Chester® e espalhe 30g de manteiga por debaixo da pele.
- Leve para assar em forno a 250°C por 20 minutos, depois cubra com papel-alumínio e abaixe a temperatura para 200°C.
- Asse por 1 hora ou mais, conforme o peso do Chester®. Retire o papel-alumínio e pincele a ave com manteiga a cada 30 minutos.
- Deixe a ave descansar por 20 minutos antes de fatiar. Sirva quente.
Tomates confitados: Um toque especial para sua ceia
- Arrume os tomates em uma travessa, cubra-os com azeite e vinagre balsâmico, tempere com sal e pimenta.
- Leve ao forno a 150°C por 1 hora e 20 minutos, retirando quando estiverem confitados.
- Montagem: Disponha a ave na assadeira, adicione muçarela de búfala ao redor e regue com o azeite dos tomates confitados.
Chester® Perdigão: Tradição e inovação nas ceias de Natal
A Perdigão, com sua tradição de 90 anos, é um nome garantido nas mesas de Natal de milhões de brasileiros. Além do Chester® tradicional, a marca trouxe inovações como o Peito de Chester® Desfiado e a Linguiça de Chester® Na Brasa, ampliando ainda mais as opções para as festividades. Ao todo, são 16 produtos que garantem um menu completo e cheio de sabor.
Conclusão
Com a receita de Chester® Perdigão Azeite Ervas e Tomates Confitados, você garante uma ceia natalina saborosa e recheada de tradições. A Perdigão continua inovando para tornar o Natal ainda mais especial, oferecendo opções para todos os gostos e tipos de ceia.
