Albariño revela estilos da Espanha, Portugal e Uruguai

A uva Albariño revela estilos da Espanha, Portugal e Uruguai, mostrando como uma mesma variedade pode expressar características distintas conforme o terroir onde é cultivada. Celebrado em 1º de agosto, o Dia da Uva Albariño destaca a versatilidade dessa casta branca, conhecida pelo frescor, pelos aromas intensos e pela acidez marcante. Segundo informações divulgadas pela assessoria de imprensa da Cantu Grupo Wine, três rótulos ilustram como diferentes regiões produtoras interpretam a variedade.

Originária da Galícia, no noroeste da Espanha, a Albariño conquistou espaço também em Portugal — onde é chamada de Alvarinho — e no Uruguai. Em cada país, fatores como clima, solo e influência marítima conferem características próprias aos vinhos produzidos com a uva.

Apesar das diferenças entre as regiões produtoras, a Albariño mantém características que a tornaram uma das principais uvas brancas do mundo.

A variedade costuma originar vinhos de perfil aromático, com notas de frutas cítricas, flores e frutas brancas, além de acidez elevada, atributo que favorece harmonizações com peixes, frutos do mar e culinária asiática.

Segundo a sommelière Stephani Mercado, da Cantu Grupo Wine, cada terroir acrescenta uma identidade própria ao vinho.

“A Albariño carrega em qualquer lugar do mundo aromas intensos e acidez vibrante, mas cada terroir imprime sua assinatura. Na Espanha, mineralidade e elegância. Em Portugal, volume de boca e equilíbrio. No Uruguai, a salinidade e o frescor oceânico.”

Entre os rótulos selecionados está o Mar de Frades Albariño, produzido na Denominação de Origem Rías Baixas, principal região espanhola dedicada à variedade.

A proximidade com o Oceano Atlântico favorece a produção de vinhos marcados pelo frescor, pela mineralidade e por aromas de frutas cítricas, frutas brancas e delicadas notas florais.

Segundo a Cantu Grupo Wine, o rótulo harmoniza especialmente com ostras, peixes e frutos do mar.

Em território português, a uva recebe o nome de Alvarinho.

O destaque da seleção é o Vila Nova Alvarinho, vinho que combina aromas de frutas brancas e cítricas com notas minerais.

Na degustação, apresenta maior volume de boca e um final fresco e equilibrado, características que favorecem harmonizações com saladas, sushis, sashimis e pratos leves.

Representando o Uruguai, o Don Pascual Coastal Albariño evidencia a influência do litoral atlântico sobre a produção vinícola do país.

O vinho apresenta aromas de melão, limão-siciliano e notas herbáceas. Em boca, destaca-se pela combinação entre acidez, delicadas notas salinas e final prolongado.

Segundo a recomendação da Cantu Grupo Wine, o rótulo acompanha bem ceviches, frutos do mar e culinária japonesa.

Nos últimos anos, a Albariño vem conquistando consumidores que buscam vinhos brancos frescos, aromáticos e gastronômicos.

Sua capacidade de refletir as características do terroir faz da variedade uma das mais interessantes para comparar estilos produzidos em diferentes países.

Ao reunir exemplos da Espanha, Portugal e Uruguai, a seleção apresentada pela Cantu Grupo Wine evidencia como uma mesma uva pode oferecer experiências distintas sem perder sua identidade.