Sr. Valdir inaugura no RioMar Kennedy com sabor nordestino

Sr. Valdir: novo restaurante do Grupo Turatti resgata a culinária nordestina em Fortaleza

Fortaleza, julho de 2025 – O Grupo Turatti anuncia a abertura de seu mais novo restaurante: Sr. Valdir, localizado no shopping RioMar Kennedy, zona oeste de Fortaleza. Com investimento superior a R$ 1 milhão, a nova unidade ocupa o espaço da antiga casa Turatti, agora totalmente reformada e com foco na culinária regional nordestina.

Sr. Valdir oferece experiência completa e cardápio recheado de sabores afetivos

Com ambientação inspirada nas cores da terra e do fogo, a casa se propõe a ser um espaço acolhedor e familiar, resgatando sabores da cozinha sertaneja com toques contemporâneos. O cardápio do Sr. Valdir destaca pratos executivos a preços acessíveis e panelinhas que remetem à tradicional “comida de vó”, com opções como dobradinha, galinha na farofa, carne de sol, mão de vaca e moela.

Para compartilhar, há ainda tábuas mistas, cortes nobres na brasa e uma variedade de guarnições como baião de dois, espaguete, cuscuz e pirão. A carta de bebidas oferece drinks autorais, chopps artesanais, vinhos, destilados e opções não alcoólicas.

Happy hour, música ao vivo e clima de boteco refinado

O restaurante também aposta em música ao vivo durante as noites e lançou o happy hour “Hora da Moleza”, com porções de boteco, caipirinhas e chopps promocionais no fim da tarde. Entre os petiscos, destaque para frango à passarinho, calabresa acebolada, bolinha de peixe e chips de macaxeira.

Expansão com identidade e valorização regional

A abertura da nova unidade marca a quinta operação com identidade própria do Grupo Turatti, reafirmando o compromisso com a gastronomia de raiz nordestina, agora com uma proposta ainda mais cotidiana e familiar. A marca busca conquistar o público com fartura, preço justo e pratos que despertam memórias afetivas.

“Queríamos um restaurante que fosse ponto de encontro, com cara de casa de vó e alma de boteco nordestino”, explica a direção do Grupo.

📌 Serviço

Restaurante Sr. Valdir – Grupo Turatti
📍 Av. Sargento Hermínio Sampaio, 3100 – loja 1055, Piso L1, RioMar Kennedy – Fortaleza/CE
📞 Reservas: (85) 98116-2829
🕒 Dom. a qui., das 11h às 22h | Sex. e sáb., das 11h às 23h
📱 Instagram: @restaurantesrvaldir