O Bar Pirex, localizado na Galeria São Vicente, em Belo Horizonte, preparou uma programação especial para o feriado de 30 de maio. Além da tradicional programação cultural gratuita das quintas-feiras, o “Chora Gostosinho”, um encontro para os apaixonados por boteco e choro, o local ainda promove rodada dupla de Amstel até às 20h.
Toda semana, o Pirex recebe artistas do gênero que mistura técnica e improviso. “A intenção é mesmo promover trocas e encontros acompanhados por música e comida boa. O choro é peça chave na cultura de boteco de BH, nada mais coerente do que ele ser parte fixa na nossa programação” comenta Vitor Velloso, um dos sócios da casa.
O bar continua com a proposta que o consolidou na gastronomia nacional: a comida de boteco, bem feita. Neste ano, porém, a cozinha liderada por Caio Soter e Isabela Rochinha ganhou mais liberdade para criar pratos únicos, sem perder as referências na culinária tradicional de Belo Horizonte. Com ampla variedade na estufa e de pratos feitos na hora, o menu conta com mais de 40 opções.
Um dos focos da casa é o atendimento: receber bem, como manda a cultura mineira. Chancelando o sucesso da iniciativa, o Pirex ocupa o décimo lugar na lista dos melhores bares do Brasil da EXAME e venceu o Prêmio Cumbucca de Melhor Estufa em 2023. Isabella Rochinha também foi indicada a chef revelação e ganhou a votação popular.
O ambiente é outra característica marcante na casa. Localizado na Galeria São Vicente, a varanda do bar oferece vista privilegiada da Praça Raul Soares, um dos pontos mais icônicos da cidade. O bar fez parte da vanguarda no surgimento da vida noturna no local, que agora, já possui diversidade de opções. A iniciativa dos sócios Vitor Velloso e Caio Soter continua sendo potencializar a efervescência criativa da cultura, e mais especificamente, da gastronomia belo-horizontina, destacando-a em um lugar central da vida na cidade.
- Data: 30 de maio
- Horário: 18h às 00h
- Local: Bar Pirex – Av. Amazonas – Centro, Belo Horizonte (MG)
- Entrada gratuita
- Rodada dupla de Amstel até às 20h
- Instagram: https://www.instagram.com/barpirex/

