Festival segue até 4 de outubro e inclui hambúrgueres de grão-de-bico, abóbora, falafel e shimeji entre as alternativas sem carne
A 9ª edição do Burger Gourmet By Restaurant Week reúne opções vegetarianas e veganas em diferentes restaurantes participantes de São Paulo. O festival segue até 4 de outubro de 2026, com menus a partir de R$ 49,90.
As alternativas sem proteína animal aparecem em receitas com ingredientes como grão-de-bico, abóbora, falafel e shimeji. Há também preparos que utilizam hambúrgueres vegetais desenvolvidos para reproduzir características de versões tradicionais.
Entre os participantes estão restaurantes, hotéis e hamburguerias de diferentes regiões da capital paulista. As opções fazem parte dos combos do festival, que também incluem acompanhamentos e bebidas.
Burger Gourmet tem hambúrguer vegano no Campo Belo
No 60 Minutos, em Campo Belo, o Burguês Vegano é preparado com Hambúrguer do Futuro, cheddar vegetal, maionese de alho vegana e cebola caramelizada.
O sanduíche é servido no pão de hambúrguer e acompanha seis unidades de onion rings. A bebida pode ser um refrigerante artesanal ou tradicional.
Os refrigerantes artesanais estão disponíveis em sabores como maçã verde, hortelã, amora, maracujá, kiwi e pêssego.
Já no Gran Via by Meliá Paulista, a opção vegetariana utiliza hambúrguer artesanal de grão-de-bico. A receita leva mussarela, mix de folhas, tomate e cebola caramelizada no pão francês.
O acompanhamento pode ser batata frita crocante, batata rústica com ervas ou salada fresca de folhas.
Opções vegetarianas incluem abóbora e falafel
No Grand Mercure Ibirapuera, o Vegetal ABOO combina hambúrguer de abóbora com trigo de quibe, pasta de castanha-do-pará, queijo vegano, folhas verdes e palmito.
O Dock Restaurante, localizado no INNSiDE Higienópolis, participa com um hambúrguer de falafel no pão brioche. O sanduíche leva pasta de berinjela, aioli, alface e tomate.
Para acompanhar, o público pode escolher entre onion rings, chips de batata-doce ou batata frita. O combo também inclui água, refrigerante ou suco.
No Sanduba do Barba, a opção vegana é o Bulbassauro. O sanduíche leva hambúrguer de shimeji empanado preparado na casa, rúcula, cebola roxa e couve crispy no pão de gergelim.
As opções de acompanhamento são batata crinkle com alho, alecrim e lemon pepper ou onion rings. Entre as bebidas estão refrigerante e água.
Tradi participa com sete endereços
A Tradi apresenta o Costa Oeste Vegetal, feito com hambúrguer vegetal sabor carne, queijo prato Catupiry, tomate, alface americana, cebola roxa e maionese verde.
O sanduíche é servido no pão de hambúrguer artesanal e acompanha muçarela stick. Para beber, o menu oferece refrigerantes e água com ou sem gás.
A hamburgueria participa do Burger Gourmet com sete endereços na capital paulista. As unidades ficam em Ipiranga, Itaim, Morumbi, Paulista, Pinheiros e Vila Nova Conceição, que conta com duas unidades.
Burger Gourmet tem menus a partir de R$ 49,90
O Burger Gourmet By Restaurant Week acontece de 4 de setembro a 4 de outubro de 2026. Nesta edição, os menus estão divididos nas categorias Tradicional, por R$ 49,90, e Plus, por R$ 59,90.
Uma novidade desta edição é a inclusão de bebidas nos combos. A programação conta com parceria de Coca-Cola FEMSA Brasil, Getnet e Associação Beneficente Vivenda da Criança.
O festival também disponibiliza uma ação de doação voluntária de R$ 2 para a Associação Beneficente Vivenda da Criança.
Serviço
Burger Gourmet By Restaurant Week – 9ª edição
Data: 4 de setembro a 4 de outubro de 2026
Menus: Tradicional – R$ 49,90 | Plus – R$ 59,90
Informações: burgergourmet.com.br
Instagram: @burgergourmetbrasi
