Para celebrar o Dia do Pão de Queijo, a Tirolez compartilhou uma receita prática de Pão de Queijo de Frigideira. A preparação leva ricota fresca e requeijão para oferecer uma alternativa rápida ao lanche tradicional mineiro. A informação foi divulgada pela assessoria de imprensa da instituição.
Praticidade para o café da manhã ou lanche rápido
A opção de frigideira fica pronta em poucos minutos e é ideal para consumo imediato no café da manhã ou no lanche da tarde. O preparo combina proteínas e uma textura macia ao misturar polvilhos e queijo fresco.
Os ingredientes necessários para o preparo são:
- 2 ovos inteiros.
- 6 colheres de sopa de ricota fresca.
- 2 colheres de sopa de polvilho doce.
- 2 colheres de sopa de polvilho azedo.
- 2 colheres de sopa de requeijão cremoso.
- Sal a gosto.
Modo de preparo passo a passo
- Em uma tigela, bata os dois ovos com um garfo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a ricota fresca e misture bem até incorporar à base de ovos.
- Acrescente o polvilho doce, o polvilho azedo e o sal a gosto.
- Despeje a massa em uma frigideira antiaderente untada e cozinhe em fogo baixo por dois minutos.
- Vire o pão de queijo para dourar o outro lado por mais um minuto.
- Sirva em seguida, acompanhado de requeijão cremoso para rechear ou passar por cima.
Acompanhamentos e harmonização para a receita
A marca sugere servir o prato ainda quente para garantir a consistência ideal. O uso do requeijão cremoso como cobertura ao final do preparo traz mais cremosidade à receita de frigideira.