A Maizena traz receitas para o inverno com opções criadas para aquecer a rotina durante os dias de temperaturas mais baixas. A marca, presente há mais de 150 anos na cozinha brasileira, reuniu sugestões da Chef Natália Santos com preparos que combinam sabor, praticidade e diferentes texturas.

Divulgadas pela assessoria de imprensa da Maizena®, marca da Unilever Alimentos, as receitas destacadas para a estação incluem o Creme de Abóbora e o Suflê de Cenoura. As duas opções valorizam ingredientes simples e mostram como o amido de milho pode contribuir para a consistência ideal de pratos doces e salgados.

Com a chegada do inverno, pratos quentes ganham espaço nas refeições familiares. Além de ajudarem a aquecer o corpo, receitas cremosas costumam trazer uma sensação de conforto associada à culinária caseira.

Entre as sugestões está o Creme de Abóbora, uma alternativa cremosa para os dias frios. A receita rende seis porções e fica pronta em aproximadamente 35 minutos.

O preparo leva ingredientes como abóbora, cebola, margarina, leite, salsinha e Maizena®. O amido de milho ajuda a alcançar uma textura mais encorpada. Para finalizar, a receita recebe salsinha picada antes de ser servida.

Primeiramente, a cebola é refogada na margarina. Depois, a abóbora cozinha até ficar macia. Em seguida, o ingrediente é transformado em creme e retorna à panela com a mistura de Maizena® e leite.

Outra opção apresentada pela marca é o Suflê de Cenoura, uma receita aerada que pode acompanhar diferentes refeições. O prato tem rendimento de três porções e tempo de preparo estimado em 20 minutos.

A receita utiliza cenoura ralada, claras em neve, queijo parmesão, leite e Maizena®. O preparo começa com um creme feito a partir do amido de milho, leite e margarina.

Posteriormente, a cenoura refogada é incorporada ao creme. As claras em neve são adicionadas delicadamente para garantir a leveza característica do suflê. Por fim, a mistura vai ao forno até crescer e dourar.

Além das receitas para o inverno, Maizena® reforça sua presença na culinária brasileira como ingrediente versátil. O amido de milho pode ser utilizado para melhorar a textura de preparações, trazendo cremosidade, crocância ou leveza aos pratos.

Criada há mais de um século e meio, Maizena® faz parte da história alimentar de diferentes gerações no Brasil. A marca da Unilever Alimentos é conhecida pelo uso em receitas como mingaus, molhos, bolos, empanados e outras preparações.

Segundo a empresa, o produto não contém glúten e não altera o sabor dos alimentos. Dessa forma, continua sendo utilizado por consumidores que buscam praticidade e resultados consistentes na cozinha.

As receitas de Creme de Abóbora e Suflê de Cenoura são alternativas para quem deseja variar o cardápio durante o inverno. Com ingredientes acessíveis, os preparos unem tradição e criatividade para os momentos de refeição em casa.