By marramaqueadmin 
A expectativa para a grande final da Copa do Mundo entre Argentina e Espanha, marcada para este domingo, dia 19 de julho de 2026, movimenta milhões de torcedores por todo o país. Reunir a família ou os amigos em casa para acompanhar os lances decisivos pede um cardápio caprichado, repleto de petiscos práticos e saborosos.
Conforme divulgado pela assessoria de imprensa da Kicaldo, líder nacional no segmento de feijão e especialista em grãos, três receitas exclusivas foram selecionadas para transformar a experiência de torcer em um verdadeiro festival gastronômico. As opções vão do aperitivo crocante à sobremesa com sabor caseiro.
Para abrir a rodada de petiscos, a pipoca tradicional ganha notas cítricas e aromáticas que surpreendem o paladar. A receita rende duas porções e fica pronta em apenas 20 minutos.
- 1/3 de xícara de milho para pipoca
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 colher (chá) de raspas de limão
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- Raminhos de alecrim fresco, sal e pimenta-do-reino a gosto
Estoure o milho para pipoca com o óleo e transfira para uma assadeira. Em outra panela, derreta a manteiga em fogo médio e adicione as raspas de limão, o suco, o alecrim, o sal e a pimenta. Cozinhe por quatro minutos e despeje uniformemente sobre a pipoca. Mexa com cuidado e leve ao forno preaquecido por 20 minutos para garantir máxima crocância.
Uma alternativa criativa aos salgadinhos fritos tradicionais, este croquete combina uma casquinha dourada com um recheio de queijo derretido. O rendimento é de seis porções.
Ficha Técnica do Croquete:
• Tempo de preparo: 1 hora
• Ingrediente base: Lentilha
• Recheio: Queijo mussarela
• Textura: Crocante por fora e cremosa por dentro
- 250g de lentilhas
- 150g de queijo mussarela ralado
- 2 cebolas brancas picadas
- 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 1 colher (chá) de tomilho fresco e 1 colher (chá) de orégano seco
- Sal, pimenta-do-reino e óleo para fritar
Cozinhe a lentilha na panela de pressão com água e tomilho até amaciar. Escorra e bata o grão no liquidificador ou processador junto com as cebolas, o sal e a pimenta até formar uma pasta homogênea. Transfira para uma tigela, misture a mussarela, o orégano e a farinha de rosca. Modele os croquetes e frite em óleo bem quente até dourarem.
Para adoçar os momentos de tensão entre um tempo e outro da partida, o bolo de fubá traz o acolhimento da cozinha afetiva. Rende até 10 porções.
- 1 xícara de fubá e 1 xícara de flocão de milho
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/4 de xícara de óleo de milho
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de leite integral
- 1 colher (chá) de fermento em pó e 1/2 colher (chá) de sal
Em um recipiente grande, misture bem o fubá, o flocão, o açúcar mascavo, o óleo, os ovos e o sal. Adicione o leite e o fermento em pó por último, mexendo até a massa ficar completamente lisa. Despeje em uma forma de 20 centímetros, untada e enfarinhada, e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
Fundada no ano de 2000 com a abertura de sua primeira fábrica em Barueri (SP), a Kicaldo distribui mensalmente mais de 20.000 toneladas de feijão. A marca expandiu sua atuação para grandes redes de supermercados e atacados de todo o país. Com um catálogo que inclui farináceos, derivados de milho e novas linhas de arroz, a empresa consolida seu papel de destaque na culinária nacional em 2026.