By marramaqueadmin 
A e-book de receitas de sopas e caldos da Mococa é a nova aposta da marca para inspirar consumidores durante o inverno. O material reúne 12 preparos inéditos de caldos, sopas, cremes e ensopados, desenvolvidos pela chef Karen Ribeiro, e está disponível gratuitamente no site da empresa. A iniciativa foi divulgada pela assessoria de imprensa da companhia e acompanha o aumento do interesse dos brasileiros por refeições quentes nos meses de temperaturas mais baixas.
Segundo informações da empresa, o conteúdo foi elaborado para oferecer opções que combinam praticidade e sabor, utilizando ingredientes do portfólio da marca. Entre as receitas estão preparos tradicionais e releituras que valorizam ingredientes como abóbora, tomate, couve-flor, grão-de-bico e leite de coco.
De acordo com a Mococa, o material apresenta receitas com diferentes níveis de dificuldade, permitindo que tanto iniciantes quanto cozinheiros mais experientes encontrem opções para preparar em casa.
Entre os destaques estão:
- Sopa de Tomates Assados com Manjericão e Queijo;
- Ensopado de Abóbora com Grão-de-Bico, Curry e Leite de Coco;
- Creme Aveludado de Couve-Flor com Queijo e Frango.
O e-book também inclui outras sugestões para a estação, como Caldo Verde Cremoso, Canja com Mistura de Creme, Creme de Mandioquinha com Alho-poró, Sopa de Ervilha com Hortelã e Bacon, além de receitas clássicas como Creme de Milho, Creme de Batata com Bacon, Creme de Palmito e Creme de Abóbora com Carne Seca.
As preparações utilizam ingredientes da linha Mococa, como a Manteiga Mococa, a Mistura de Creme, o Queijo Meia Cura ralado e o Leite de Coco.
A empresa destaca que a publicação acompanha uma tendência de consumo observada durante o inverno. Segundo dados do Google Trends citados pela marca, as pesquisas pelos termos “sopas” e “caldos” registram crescimento nesta época do ano, refletindo o interesse por refeições quentes e reconfortantes.
Além disso, a Mococa informa que sua Mistura de Creme lidera o segmento no mercado brasileiro, com participação de 45%, conforme levantamento da Nielsen referente a 2025.
A proposta do e-book é oferecer alternativas variadas para diferentes ocasiões, desde refeições do dia a dia até pratos para receber familiares e amigos.
Entre as receitas apresentadas, a Sopa de Tomates Assados com Manjericão e Queijo combina tomates assados com queijo meia cura ralado, criando uma opção leve e aromática.
Já o Ensopado de Abóbora com Grão-de-Bico, Curry e Leite de Coco mistura ingredientes típicos da culinária contemporânea, unindo o sabor da abóbora cabotiá ao toque do curry e da cremosidade do leite de coco.
Outra opção é o Creme Aveludado de Couve-Flor com Queijo e Frango, preparado com couve-flor, queijo meia cura e frango desfiado, indicado para quem busca uma refeição mais completa.
Fundada em 1919, a Mococa atua há mais de um século no mercado brasileiro de laticínios. A empresa foi pioneira na produção de leite em pó e leite condensado em embalagem Tetra Pak no país e atualmente possui um portfólio com 22 produtos destinados ao varejo e ao food service.
Além da atuação no mercado nacional, a fabricante exporta seus produtos para mais de 15 países. Segundo a empresa, o foco permanece na produção de alimentos que conciliam tradição, inovação e praticidade para os consumidores.
O e-book com as receitas de sopas, caldos, cremes e ensopados pode ser acessado gratuitamente no site oficial da Mococa.