By marramaqueadmin 
Dia da Pizza na Trattoria Alloro ganha um sabor especial durante as férias de julho. Localizado no térreo do hotel Windsor Tower, na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, o restaurante italiano oferece pizzas de fermentação natural e massas artesanais produzidas na própria casa, com opções pensadas para compartilhar entre adultos e crianças.
Celebrado em 10 de julho, o Dia da Pizza se tornou uma oportunidade para reunir famílias e amigos em torno de uma das receitas mais apreciadas do mundo. Nesse contexto, a Trattoria Alloro apresenta um cardápio que combina tradição italiana, ingredientes selecionados e uma proposta de sofisticação com bom custo-benefício.
A casa também se destaca por receber tanto hóspedes quanto o público em geral, que pode acessar o restaurante por uma entrada exclusiva localizada na Praça Soldado Geraldo da Cruz.
As pizzas de fermentação natural são um dos principais atrativos do restaurante. Entre os sabores mais pedidos está a tradicional Marguerita, preparada com molho de tomate produzido na casa, muçarela de búfala e manjericão fresco.
Outra opção bastante procurada é a Calabresa, que combina molho de tomate, muçarela, calabresa artesanal e cebola roxa caramelizada. O cardápio também inclui a clássica Pepperoni, além de receitas mais elaboradas.
Entre os destaques está a pizza Alloro, preparada com scamorza de búfala defumada, camarão VM, pétalas de tomate italiano, crocante de pecorino e rúcula selvagem.
Além das opções salgadas, a Trattoria Alloro aposta nas pizzas doces para encerrar a refeição. A principal sugestão é a Schiacciata, elaborada com doce de leite, amêndoas filetadas e chocolate branco.
A combinação de sabores torna a sobremesa uma opção para agradar tanto crianças quanto adultos durante as férias escolares.
Segundo Marcos Pereira, gerente do setor de alimentos e bebidas dos hotéis da Barra da Rede Windsor, o período de férias aumenta a presença de famílias no restaurante.
De acordo com o executivo, as pizzas produzidas com ingredientes selecionados e inspiradas na tradição italiana contribuem para criar momentos especiais entre pais, filhos e amigos.
A Rede Windsor Hoteis, que completa 40 anos em dezembro, mantém a proposta de oferecer experiências gastronômicas diferenciadas em seus restaurantes, tanto para hóspedes quanto para visitantes.
Inaugurado em 2021, o Windsor Tower foi o último empreendimento lançado pela Rede Windsor Hoteis no país. Desde dezembro de 2022, o hotel passou a atender também o público em geral.
A unidade possui 378 apartamentos e uma cobertura com vista panorâmica da Barra da Tijuca, incluindo piscina, sauna e academia. O hotel está localizado a poucos metros da praia e integra o Centro de Convenções & Hotéis Windsor, um dos maiores complexos de eventos do Rio de Janeiro.
Para quem deseja celebrar o Dia da Pizza durante as férias de julho, a Trattoria Alloro se apresenta como uma opção que une gastronomia italiana, ambiente acolhedor e receitas artesanais preparadas para compartilhar.
Trattoria Alloro
📍 Rua Martinho de Mesquita, 150 – Barra da Tijuca, Rio de Janeiro
📞 (21) 2195-3000
🕒 Funcionamento: todos os dias, das 12h às 23h30
♿ Acessível para cadeirantes
📱 Instagram: @windsorhoteis
🌐 Site: windsorhoteis.com