By marramaqueadmin 
O Dia da Lasanha, comemorado em 29 de julho, é um convite para reunir a família em torno de um dos pratos mais tradicionais da culinária. Para celebrar a data, a marca Adria, do grupo M. Dias Branco, apresentou duas receitas que exploram diferentes versões da massa: uma lasanha clássica com requeijão e outra preparada com cenoura e couve-flor. As sugestões foram divulgadas pela assessoria de imprensa da empresa.
Símbolo de almoços em família e ocasiões especiais, a lasanha se destaca pela versatilidade, permitindo combinações que vão das receitas tradicionais às versões com legumes e ingredientes variados.
Segundo a Adria, as duas receitas foram desenvolvidas para atender diferentes preferências gastronômicas.
A Lasanha com Requeijão aposta na combinação entre molho de carne, creme de requeijão e presunto de Parma, resultando em uma receita cremosa e inspirada nas versões clássicas do prato.
Já a Lasanha de Cenoura e Couve-Flor oferece uma alternativa que incorpora legumes ao preparo, mantendo a cremosidade proporcionada pelo molho branco e pela muçarela.
As duas sugestões utilizam a massa para lasanha da marca e podem ser preparadas em ocasiões especiais ou no dia a dia.
A primeira receita reúne molho de carne preparado com tomates frescos, azeite e carne moída, combinado a um creme feito com requeijão e leite.
Na montagem, as camadas alternam massa, molho de carne, creme de requeijão e presunto de Parma, finalizadas com queijo parmesão ralado antes de ir ao forno.
Segundo a empresa, o tempo estimado de preparo é de aproximadamente uma hora.
A segunda sugestão destaca ingredientes como couve-flor, cenoura, molho branco, muçarela e queijo parmesão.
A montagem segue o tradicional sistema de camadas, alternando massa, molho e legumes até finalizar com queijo para gratinar.
De acordo com a Adria, o preparo leva cerca de 1 hora e 45 minutos, incluindo o tempo de forno.
Embora tenha origem na culinária italiana, a lasanha conquistou espaço na mesa dos brasileiros e tornou-se presença frequente em almoços de domingo, datas comemorativas e encontros familiares.
Sua popularidade também está relacionada à possibilidade de criar diferentes combinações de recheios, molhos e ingredientes, adaptando a receita aos mais variados gostos.
Segundo a assessoria da empresa, o objetivo das sugestões é incentivar novas formas de preparar o prato sem abrir mão da tradição e da praticidade.
Fundada em 1951, a Adria integra o portfólio da M. Dias Branco e atua no mercado brasileiro com massas, biscoitos, farinhas, torradas e outros alimentos.
A marca reúne mais de 80 produtos e foi reconhecida por seis anos consecutivos como Top of Mind na categoria macarrão, segundo o Datafolha.
A M. Dias Branco, sediada em Eusébio (CE), é uma das principais empresas brasileiras do setor alimentício, com operações industriais em diversas regiões do país e presença internacional.