By marramaqueadmin 
A vitória no Chef Show Norte-Nordeste 2025 colocou a estudante Adriana Borges da Silva Rosa, do 4º período de Gastronomia da Wyden, entre os novos talentos da culinária brasileira. Ela conquistou o primeiro lugar na etapa realizada em Salvador (BA) e reforçou a tradição de excelência da Instituição na competição.
A conquista no Chef Show Norte-Nordeste 2025 marca o segundo ano seguido em que estudantes da Wyden vencem a competição. O resultado evidencia a qualidade técnica e prática da formação oferecida pela instituição. Adriana afirma que a vitória simboliza seu esforço. “Foi um reconhecimento de todo meu empenho no curso de Gastronomia”, celebrou.
A paixão da estudante nasceu na infância. Ela aprendeu suas primeiras receitas com a avó e a mãe. Com o tempo, buscou cursos profissionalizantes e aperfeiçoou técnicas até ingressar na graduação.
A preparação para o Chef Show Norte-Nordeste foi minuciosa. Adriana elaborou cardápios, montou fichas técnicas, estudou ingredientes e realizou diversos testes. Ela apostou em combinações regionais, sofisticação e equilíbrio de sabores.
Os pratos apresentados encantaram os jurados. Entre eles, filé suíno selado na manteiga de ervas, molho cítrico de cajá e laranja, farofa crocante de castanha de caju e vinagrete de caju. As composições incluíram também batata bolinha ao creme e um drink de licor de bacuri com limão siciliano. Já na etapa regional, ela apresentou uma versão com fonduta de macaxeira e carpaccio de abóbora.
A professora Amanda Marreiro destacou o compromisso da Wyden com a formação completa dos alunos. Ela apontou que a instituição oferece aulas teóricas e práticas de excelência, além de incentivar participação em eventos e competições. Laboratórios, estrutura moderna e suporte contínuo fazem parte da preparação dos estudantes.
Com dedicação, suporte qualificado e amor pela gastronomia, Adriana reforça o impacto da formação da Wyden na construção de carreiras de destaque.