Dia Nacional do Café: bebida movimenta R$ 18 bilhões em 2023; conheça patisserie no estilo francês com cafés especiais

O café é uma bebida muito apreciada pelos brasileiros. Segundo pesquisa realizada pela Secretaria de Agricultura e Abastecimento de São Paulo, em parceria com o Instituto Axxus e a Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), mais de 90% da população toma café em casa, ao acordar. No comércio, os brasileiros gastaram R$ 18,1 bilhões com café em 2023, o que equivale a um aumento de 4,3% sobre o ano anterior.

Devido a todo este relacionamento entre o Brasil e o café, 24 de maio tornou-se o dia da bebida no calendário da gastronomia nacional. Para celebrar a data, a Boulangerie Carioca, uma patisserie no estilo francês localizada em São Paulo, preparou uma seleção de bebidas especiais.

Entre as opções estão a Prensa Francesa, um equipamento manual que extrai o café por infusão, resultando em uma bebida mais ácida e encorpada; o Frappuccino Especial, feito com gelato e café, uma combinação refrescante e saborosa; o Hario V60, um coador japonês que produz uma bebida saborosa e aromática; e o Affogato, uma sobremesa italiana feita com gelato de nata mergulhado em café, uma opção doce e cremosa.

Além das bebidas especiais, a Boulangerie Carioca também oferece uma variedade de delícias parisienses e da culinária mundial, como macarons, pães, doces, quiches, croissants e outros quitutes fresquinhos. Para atender o público em todos os horários, a Boulangerie Carioca reposicionou a marca e passou a servir também opções de brunch, sopas e pratos rápidos.

A Boulangerie Carioca é uma ótima opção para quem procura um lugar aconchegante para tomar um café especial e saborear delícias da culinária francesa e mundial. A rede possui lojas de rua, de shopping ou mesmo quiosques, adaptando-se a públicos de metrópoles ou cidades menores.