Restaurantes com vinho para o Dia das Mães

Cinco experiências gastronômicas com vinhos especiais para celebrar o Dia das Mães

A harmonização de vinhos especiais com pratos exclusivos é a proposta da Cantu Grupo Wine para tornar o Dia das Mães ainda mais memorável. A casa das grandes marcas selecionou, por meio da sommelière Sthephani Mercado, cinco restaurantes em São Paulo, Rio de Janeiro, Recife e Chapecó que oferecem menus harmonizados com rótulos do seu portfólio. Uma verdadeira jornada sensorial para brindar com amor.

Experiência com vinhos em São Paulo

Na capital paulista, duas sugestões encantam paladares distintos. O Octo Bar propõe um risoto de camarão combinado ao Yellow Tail Chardonnay. A acidez e as notas cítricas do vinho equilibram perfeitamente a cremosidade e o sabor amanteigado do prato.

Já no restaurante 348 Corrientes, o ojo de bife com salada Bariloche ganha nova dimensão ao lado do Susana Balbo Signature Malbec. Estruturado e elegante, o vinho complementa a intensidade da carne com frescor e frutas maduras.

Vinhos refinados no Rio de Janeiro e Recife

O Rio de Janeiro também se destaca com o Restaurante Satyricon. Lá, o polvo grelhado harmoniza com o elegante Albert Bichot Petit Chablis, ressaltando sabores delicados com frescor e mineralidade.

Em Recife, a Adega do Futuro traz uma combinação robusta: arroz de cordeiro com o Ventisquero Grey Cabernet Sauvignon. O vinho chileno acompanha a intensidade do prato com notas de frutas negras e especiarias.

Chapecó celebra com vinho e gastronomia vegana

Para quem busca experiências veganas, o Empório Tesser, em Chapecó, oferece o gnocchi masala vegano acompanhado do Ramón Bilbao Crianza. O tinto espanhol, com frutas vermelhas e toques de carvalho, garante equilíbrio e personalidade à refeição.

Escolha a harmonização que mais combina com sua mãe e celebre com taças cheias e muito afeto neste Dia das Mães.