Rock the Mountain amplia praça vegetariana em 2025
O Rock the Mountain 2025 amplia sua praça de alimentação 100% vegetariana e anuncia novas parcerias gastronômicas. O festival, que acontece em Itaipava (RJ), reforça seu compromisso com a sustentabilidade e a inovação, oferecendo mais de 50 opções de comida em três praças distribuídas pelo evento.
Rock the Mountain 2025 aposta em gastronomia vegetariana
Desde 2022, o Rock the Mountain adota cardápio totalmente vegetariano, medida que aumentou o faturamento do evento em 25%. Agora, com 40% de expansão na área gastronômica, o público encontrará desde massas, pizzas e hambúrgueres até pratos japoneses e doces artesanais. A Fazenda Futuro é o destaque da praça principal (Aurora), consolidando a proposta de um festival verde e consciente.
Novos parceiros chegam à praça de alimentação do Rock the Mountain
Entre as novidades do Rock the Mountain 2025 estão o Hot Dog Koreano, sucesso internacional que ganha versão vegetariana; o Porto do Sabor, com açaí, croissants e nhoque de batata-doce; e o japonês Casa Ueda, que trará versões veganas de pratos clássicos como Karê Rice, Yakisoba e Onigiri.
Outros estreantes incluem o Pão de Alho do Kiki, com sabores criativos como linguiça de grão-de-bico e abobrinha com parmesão; o Fala Falafel, com sanduíches e porções; e a Chez Bonbon Chocolates, de Petrópolis, que servirá fondues, cafés e chocolates artesanais.
Sustentabilidade e impacto ambiental positivo
O cardápio vegetariano do Rock the Mountain gera impactos ambientais expressivos. Segundo os organizadores, as últimas edições economizaram cerca de 100 milhões de litros de água e reduziram drasticamente a pegada de carbono — o equivalente a mais de dois milhões de quilômetros rodados. Parte das emissões é compensada por créditos de carbono certificados pela ONU.
Com seis dias de programação, o festival reunirá mais de 100 artistas em 11 palcos, entre eles Caetano Veloso, Liniker, Gloria Groove, Ney Matogrosso, BaianaSystem e Chet Faker. O primeiro fim de semana está esgotado, mas ainda há ingressos para o segundo lote.
