Prêmio Encontro Gastrô 2025 revela vencedores em BH
Vencedores serão revelados na próxima segunda-feira com transmissão ao vivo
Com mais de duas décadas de história, o Encontro Gastrô – O Melhor de Belo Horizonte chega à sua 23ª edição consolidado como uma das premiações gastronômicas mais relevantes do país. Organizado pela Revista Encontro, o evento celebra os profissionais e estabelecimentos que transformam ingredientes em experiências únicas. Na próxima segunda-feira, dia 08, os vencedores serão revelados. A premiação será transmitida ao vivo, a partir das 21h30, pelo canal da Revista Encontro no youtube
https://www.youtube.com/user/RevistaEncontro.
Neste ano, o público em BH pôde votar em seus favoritos em 39 categorias, que abrangem desde bares, restaurantes, cafeterias e padarias até chefs, sommeliers e
maîtres. Os vencedores foram escolhidos após votação do público. Foram mais de 239.926 votos válidos contabilizados pelo hotsite da premiação. “Ao longo dessas mais
de duas décadas, enfrentamos inúmeros desafios – do amadurecimento do próprio cenário gastronômico até as transformações do mercado editorial. Mas sempre
mantivemos um compromisso firme: levar a gastronomia a sério”, afirma o diretor-geral e editor da Revista Encontro, André Lamounier.
Novidades e destaques de 2025
Entre os destaques desta edição está a criação da categoria Bar de Vinhos, que estreia reconhecendo o crescimento do mercado de vinhos e a efervescência dessa cena em BH. O prêmio também mantém categorias consagradas como Chef do Ano, Chef Revelação, Melhor Restaurante de Alta Gastronomia, Melhor Padaria e muito mais.
O Encontro Gastrô é um ponto de referência para quem busca saber onde comer bem, brindar bons momentos e viver experiências gastronômicas marcantes em Brasília. O
evento é uma vitrine para a criatividade e qualidade da gastronomia local, além de impulsionar negócios e profissionais da área.
Sobre a votação
A premiação valoriza o olhar do público em geral, e não apenas de especialistas. Os jurados foram orientados a considerar critérios como ambiente, atendimento e
qualidade. Ao todo, 50 pessoas participaram da avaliação, sendo 10 para cada grupo de estabelecimentos. Eles também votaram nos melhores profissionais, no Melhor
Restaurante de BH e no Restaurante Revelação. Cada jurado recebeu, por formulário eletrônico, uma lista sugestiva com os principais
nomes da cidade, mas pôde indicar livremente outros estabelecimentos. Cada casa escolhida recebeu 1 ponto.
Na primeira etapa, o público também participou pelo hotsite (www.encontrogastro.com.br/bh), com acesso à mesma lista. O voto popular atribuiu 3
pontos ao primeiro lugar, 2 ao segundo e 1 ao terceiro. As três casas com maior pontuação total — somando jurados e internautas — avançaram para a final.
O mesmo critério foi aplicado para os prêmios individuais (Chef do Ano, Chef Revelação, Maître do Ano e Sommelier do Ano). Em caso de empate, prevaleceu o maior número de votos do público.
Serviço: Prêmio Gerdau de Gastronomia – Encontro Gastrô 2025
Realização: Revista Encontro. Apresentação: Gerdau. Oferecimento: Del Maipo.
Participação: Prefeitura de Belo Horizonte. Patrocínio: CAIXA e Governo do Brasil,
Verdemar e CDL/BH. Apoio: Chef Aniel, Thon, Solution Seguros, Espetacular Doceria, The House, 3 Corações, Ayla e Petra. Promoção: Estado de Minas, TV Alterosa, Destake e Mix FM.
Sobre o Encontro Gastrô
Criado pela Revista Encontro, o Encontro Gastrô é hoje um dos prêmios gastronômicos regionais mais respeitados do país. Desde sua primeira edição, há 23 anos, em Belo Horizonte, o projeto valoriza quem transforma a cozinha em um espaço de inovação, afeto e excelência. Com edições consolidadas em Belo Horizonte e Brasília — e agora com estreia em Goiânia — o Encontro Gastrô reafirma seu compromisso com a valorização da gastronomia regional e o reconhecimento dos talentos locais.
