Top 3 pratos coreanos para provar na Feira do Bom Retiro

A Feira do Bom Retiro é um destino imperdível para os amantes da gastronomia asiática. Todos os sábados, visitantes podem provar pratos tradicionais da culinária coreana preparados com autenticidade. Entre as opções mais populares, destacam-se o Bibimbap, Jajangmyeon e Kimchi Bokkeumbap.

Bibimbap: um clássico da culinária coreana

O Bibimbap é um dos pratos mais famosos da Coreia do Sul. Essa refeição colorida combina arroz, legumes frescos, carne bovina, ovo frito e a tradicional pasta de pimenta gochujang. O segredo do Bibimbap está na mistura dos ingredientes antes de comer, proporcionando um sabor único e equilibrado.

Jajangmyeon: macarrão com molho de feijão preto

Outra opção muito apreciada é o Jajangmyeon, um prato composto por macarrão grosso e molho espesso à base de pasta de feijão preto. A receita também leva carne de porco e legumes picados, resultando em um prato saboroso e reconfortante. Popularizado pelos K-Dramas, o Jajangmyeon se tornou um queridinho entre os fãs da cultura coreana.

Kimchi Bokkeumbap: arroz frito apimentado

Para quem gosta de sabores intensos, o Kimchi Bokkeumbap é uma excelente escolha. Esse arroz frito é preparado com Kimchi, uma conserva de acelga fermentada e apimentada, e finalizado com um ovo frito. Apesar de simples, é um prato cheio de personalidade e muito apreciado pelos coreanos.

Experiência completa com comida e cultura coreana

Para harmonizar com essas delícias, experimente o soju, a bebida alcoólica tradicional da Coreia, encontrada em diversas versões na Feira do Bom Retiro. Além da gastronomia, o evento oferece atividades culturais, como apresentações de canto e o famoso Random Play Dance, onde fãs do K-Pop dançam suas coreografias favoritas.

A Feira do Bom Retiro acontece todos os sábados, das 10h às 17h, na Rua Cônego Martins, próximo às estações Luz e Tiradentes. A entrada é gratuita e o espaço é pet friendly.