O Espaço Hibisco apresenta seu novo cardápio natalino, trazendo uma seleção de pratos e sobremesas especialmente desenvolvidos para tornar as celebrações de fim de ano ainda mais especiais. Combinando pratos tradicionais e sabores sofisticados, o cardápio inclui opções variadas que prometem agradar a todos os paladares, desde entradas até sobremesas.
Entre as entradas, destacam-se empadinhas de frango ou camarão, mini quiches de ricota com espinafre, presunto caramelizado ou queijo brie com damasco. Outras opções incluem canapés folhados de salmão e gorgonzola com peras, pastéis temáticos natalinos, trio de antepastos com caponata, tapenade e boursin, acompanhados de torradinhas de pão sírio, e a tábua de frios em pão italiano. Tender bolinha com molho de laranja, mel e mostarda, além do peru glaceado e o brie em crosta com peras ao vinho chardonnay, completam as opções de entrada.
Nos pratos principais e guarnições, o destaque vai para o tradicional salpicão natalino do Hibisco, o pernil suíno decorado, e o clássico peru ou chester, ambos acompanhados de farofa natalina. Outras opções incluem filé mignon com molhos variados, bacalhau Gomes de Sá, e acompanhamentos como arroz dourado com castanhas, arroz com lentilhas, batatas ao murro e salada com mix de folhas e frutas. O cardápio também conta com tortas e quiches com sabores como alho-poró com palmito ou queijo do reino com chutney de morango e pimenta.
Para finalizar com um toque doce, o cardápio oferece sobremesas como trifle de morango com mousse de leite ninho, trifle de pistache com chocolate e tiramisú.
“Com um cardápio completo e cuidadosamente elaborado, desejamos que nossos clientes tenham momentos únicos em família com uma experiência gastronômica que tornam o Natal ainda mais inesquecível. Seja para uma ceia intimista ou uma grande confraternização, as opções exclusivas são ideais para celebrar a magia das festas de fim de ano”, destaca Mariana Medeiros, chef do Espaço Hibisco.
Serviço
Espaço Hibisco
Endereço: Rua Olímpio Leite, 620 – José de Alencar, Fortaleza
Contato: (85) 99944-1362
Instagram: @espacohibisco
