Café do BravaMall homenageia Cora Coralina com pratos goianos
O Café Po.è.me, no BravaMall em Itajaí, celebra a poeta Cora Coralina com um cardápio exclusivo de culinária goiana até 31 de maio.
Gastronomia e poesia se unem em experiência única
Durante abril e maio, o Café Po.è.me, localizado no BravaMall, na Praia Brava de Itajaí (SC), presta homenagem à escritora Cora Coralina. Reconhecida por retratar a simplicidade da vida em seus versos, a poeta goiana inspira um cardápio especial com duas receitas típicas do Cerrado: o Bolo Chica Doida e o Bolo Mané Pelado.
Servidos juntos por R$ 49,90, os pratos convidam o público a saborear a cultura literária brasileira de forma sensorial. A ação marca o início de uma série gastronômica que homenageará autores consagrados da literatura nacional, unindo sabores regionais à memória literária.
Culinária goiana em destaque no Café Po.è.me
O Bolo Chica Doida, com milho verde, queijo curado e linguiça artesanal, é servido quente e oferece textura crocante por fora e úmida por dentro. Já o Bolo Mané Pelado combina mandioca ralada, coco fresco e queijo, resultando em um bolo denso e levemente adocicado.
Essas receitas tradicionais são comuns em festas típicas e cafés da tarde no Centro-Oeste. Segundo a chef Chris Aleixo, responsável pelo cardápio, os sabores foram escolhidos por representarem a alma da obra de Cora, que também foi doceira.
BravaMall valoriza literatura e cultura brasileira
A homenagem também presta tributo a Miriam Almeida, poetisa e fundadora do Po.è.me, cujos versos estão espalhados pelas paredes do café. Além disso, na a|Livraria, ao lado da cafeteria, o público encontra obras de Cora Coralina à venda, como Meu Livro de Cordel e Melhores Poemas.
“Saborear os bolos da terra de Cora enquanto se lê seus versos transforma a visita em uma experiência poética e inesquecível”, afirma Miriam.
Acompanhe as próximas homenagens literárias no Instagram do café: @poeme.artecafe.
Serviço
O quê: Cardápio especial em homenagem à Cora Coralina
Quando: Até 31 de maio
Onde: Café Po.è.me, BravaMall – Itajaí (SC)
Horários:
Seg. a sáb.: 8h às 19h | Dom. e feriados: 9h às 19h
Mais informações: www.bravamall.com.br
